錫蘭紅茶又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶",該名財閱暌冠錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，其與印度年夜吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶并稱為世界四年夜紅茶。一向以來，錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國獲得越來越多愛茶人的認可。今朝，市場上

目前市場上有各種各樣標(biāo)著“錫蘭茶”字樣的進口紅茶，有的商家魚目混珠，那消費者該如何去鑒別純正的錫蘭紅茶？

按照品質(zhì)優(yōu)劣的程度，將斯里蘭卡紅茶分為優(yōu)質(zhì)茶、次品茶和劣質(zhì)茶三種。應(yīng)該借助手、眼、鼻、口等感官系統(tǒng)進行綜合評判。 一、手抓 首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細。優(yōu)質(zhì)紅茶的條索相對緊結(jié)，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。 用手觸

注意：包裝盒的標(biāo)示。

錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶"，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。 錫蘭，

質(zhì)量標(biāo)志：持劍獅王標(biāo)志。

OP：Orange Pekoe，通常指的是葉片較長而完整的 茶葉 。 BOP：Broken Orange Pekoe，顧名思義，較細碎的OP。滋味較濃重，一般適合用來 沖泡奶茶 。 FOP：Flowery Orange Pekoe，含有較多芽葉的紅茶。 TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

湯色：沖泡后湯色在瓷杯壁內(nèi)顯現(xiàn)一圈閃亮的金邊。

紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分；香氣物質(zhì)大量增加；咖啡因、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香

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錫蘭紅茶中的粗茶、中茶和幼茶，還有叫一號，二號，三號，四號茶，是根據(jù)什么區(qū)分的，各有什么不同之處嗎

品級吧，從外表跟口感區(qū)分吧。

錫蘭紅茶和中國的紅茶有什么區(qū)別？中國的紅茶可以做出錫蘭紅茶的味道嗎？

錫蘭紅茶此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金*的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。 祁門工夫紅茶，是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內(nèi)外享有盛譽。

滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的后起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。四川省是我國茶樹發(fā)源地之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。四川地勢北高南低，東部形成盆地，秦嶺、大巴山擋住北來寒流，東南向的海洋季風(fēng)可直達盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，氣候溫和，年均氣溫 17--18℃，極端最低氣溫不低于-4℃，最冷的1月份，其平均氣溫較同緯度的長江中下游地區(qū)高2-- 4℃，茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。

做不出

如何煮錫蘭紅茶

茶水比例1：50，煮三分鐘，嘗一下會不會苦，如果你覺的滋味你可以接受就可以了

錫蘭紅茶怎么泡好喝？

錫蘭紅茶泡法具體步驟：

1、準(zhǔn)備泡茶的茶具：壺、公道杯、品茗杯聞香杯均勻放在茶盤上，左側(cè)就放茶道、茶樣，右則放燒水壺，這個擺放也是很講究的。

2、賞茶：打開茶葉罐，讓大家欣賞茶葉的色彩和形狀。

3、燙杯熱罐：倒適量開水進入水壺，然后再將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

4、投茶：把茶放入壺中。

5、洗茶：右手提壺加水，左手拿蓋刮去泡沫，然后再用左手將蓋蓋好，茶水倒進聞香杯中。

6、品茶：錫蘭紅茶功夫泡法喝法也很講究，要分三口喝，仔細品嘗，要學(xué)會探索茶種甘味。

錫蘭紅茶怎么樣

錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。那么目前市場上各種各樣標(biāo)著“錫蘭茶”字樣的進口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶，品種可謂五花八門，魚龍混雜，作為一個普通的消費者，我們應(yīng)當(dāng)如何去選擇純正的錫蘭紅茶？本文將簡單介紹錫蘭紅茶的選購經(jīng)驗！ 初識錫蘭紅茶： 錫蘭紅茶

錫蘭為英文-Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱。現(xiàn)在斯里蘭卡為英聯(lián)邦成員之一，紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”，是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好，行銷全世界，與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶并稱為世界四大紅茶，深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為獻給世界的禮物！

喝過的都知道，口感很好哦!!!!

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