苦丁茶能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效;還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿并肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎

從嚴格意義上來講，苦丁茶不能講是一種茶葉，它是一種保健茶。具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心等多種功效。苦丁茶屬于寒性，飲用時可以搭配一些普洱茶、紅茶等飲用，這樣既不顯得苦丁茶的難喝，又可以喝出其它茶葉的味道。苦丁茶對風寒感冒、虛寒體弱者、慢性胃腸炎患者都不太宜喝苦丁茶。對苦丁茶的儲存包裝，我們建議用真空包裝，然后放到冰箱的或者冷柜中儲藏就可。

苦丁茶具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能、對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶還能降血壓、血糖、血脂和預防癌癥，而無任何副作用。苦丁茶的藥用效果非常明顯，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、

（１）苦丁茶：保健茶。

苦丁茶屬冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，別名 菠蘿樹、大葉茶、苦燈茶。來源為冬青科植物大葉冬青llex latifolia Thunb.的葉。生于山坡、竹林、灌木叢中。分布于長江下游各省及福建。 苦丁茶的功效 功能主治：

（２）功效：清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心。

苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內垃圾、毒素。陸羽《茶經》“苦甘入陰，延性養年。”李時珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶無論用于健身或治病,均無

（３）沖泡：可與普洱茶、紅茶等搭配。

苦丁茶加蜂蜜功效：苦丁茶具有保健和消炎作用，并與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對急（慢）性咽喉炎效果較好，非常值得推廣使用。 苦丁

（４）飲用注意：風寒感冒、虛寒體弱者慢性胃腸炎患者不宜飲用。

中醫認為，苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的功效，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。此外，苦丁茶對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。 但是，苦丁茶飲用也有諸多禁忌，不是適合所有人

（５）儲藏方法：真空包裝、冰箱冷藏。

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等200多種成分。成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。 主要分布：長江

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經常喝苦丁茶有沒有壞處？好處又是什么？

經常喝苦丁茶有壞處。

1、常飲用苦丁茶的壞處

患風寒感冒的人不宜常飲苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈；虛寒體質的人常飲苦丁茶，會損傷體內陽氣，不利于虛寒癥狀的改善，甚至嚴重的會出現腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀；苦丁茶會加重慢性胃腸炎患者不適癥狀，容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用；

長期飲用苦丁茶對男女的生育不好；經期女性飲用苦丁茶極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調；新產婦飲用苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

2、經常喝苦丁茶的好處

藥用效果好。苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。

降三高。苦丁茶當藥用時，對糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發炎等時，平時把苦丁茶當作茶來飲用，從而預防各種疾病的發生，達到保健的效果。 

增強人體免疫力。苦丁茶具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。

苦丁茶能消除口臭。茶葉中所含的單寧酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素等許多生物活性成分，都可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用，能阻止細菌在食物殘渣中繁殖，能夠有效地防止口腔異味，所以苦丁茶是能消除口臭的。

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苦丁茶的飲用方法

1、沖飲苦丁茶的要點

一是水要開；二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優質水；三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳；四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。初次接觸苦丁茶的人來說，一般取一支一芽二～三葉的苦丁茶芽配1000毫升的沸水，隨泡隨飲；五是熱飲，尤其是有胃寒疾病的。

2、苦丁茶在沖飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。

單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配。

一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。

參考資料來源：百度百科 苦丁茶

喝苦丁茶有什么好處?

苦丁茶有大葉苦丁和小葉苦丁之分，大葉苦丁主要產在廣東、福建、海南等地；小葉苦丁主要產自四川（也稱青山綠水）。苦丁茶是天然保健飲品，性大寒，茶味苦而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。虛寒體質的人，經期女性和產婦、腸胃不好的人不適宜飲用。沖泡時，大葉苦丁放一個即可；小葉苦丁可放3克左右，宜少不宜多。

苦丁茶加蜂蜜有什么功效

苦丁茶加蜂蜜功效：苦丁茶具有保健和消炎作用，并與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對急（慢）性咽喉炎效果較好，非常值得推廣使用。

苦丁茶較一般茶葉苦，但苦中有甘，先苦后甜，又非一般茶葉可比。經常上火、口干、便秘者，患有高血壓、高血脂、高血糖、慢性膽囊炎、慢性泌尿系統炎癥的人，喝苦丁茶有益。

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四類人群不宜飲用苦丁茶：

1、虛寒體質：虛寒體質者冬季畏寒，手腳冰涼，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，涼癥甚至會加重，不利于改善體質，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

2、經期女性：女性月經期處于失血狀態，苦丁茶性寒，極易導致氣血凝滯、經血難排，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。

3、產婦：剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后的腹部冷痛。

4、慢性胃腸炎病患：慢性胃腸炎患者脾胃虛寒，腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

參考資料來源：人民網-苦丁茶清熱解毒 飲用前需避開禁忌

喝苦丁茶有什么好處？

現代醫學證明：苦丁茶具有顯著的保健作用和藥用療效：具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶，無任何副作用，還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，潔凈體液水分，使體細胞有健康清新的生存環境。對強致癌物質，如亞硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能從根本上防止癌變，改變血液粘稠度，擴張微血管，改善人體生態平衡，增強免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌，對高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖癥、冠心病、動脈硬化等富貴病有顯著療效。 茶葉用溫開水沖泡，其茶葉明亮，晶瑩剔透、香氣高雅、滋味鮮醇、葉莖自然舒展，直立飄浮于水中，葉片呈翠綠色，比鮮葉時更鮮艷，觀之令人賞心悅目，心曠神怡 以下幾種人喝苦丁茶時應該悠著點： 風寒感冒者：冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生姜等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈。 虛寒體質者：虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。 經期女性：女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。 新產婦：剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛。 最后需要提醒的是，據《中藥大辭典》界定，苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物制成。而動物實驗證實，枸骨具有抗生育的作用，因此，懷孕了及近期準備要小孩的人最好不要喝苦丁茶。……》》 苦丁茶有極高的藥用和保健功能 根據<<中藥大辭典>>(上海科技出版社1985年出版,榮獲中國辭書類一等獎)及古代醫書上的記載,苦丁茶冬青"苦甘,性大寒,入肝,膽、肺、胃四經",具有散風熱、清頭風、除煩渴。治頭痛,齒痛、目赤、耳鳴、食滯有痰、熱病煩渴、痢疾、活血去濕等作用. 在苦丁茶的銷售過和中所收集到的治病實例,證明苦丁茶對下列各種疾病有明顯的治療效果: 1、高血壓、高血脂、膽固醇偏高、動脈硬化等心血管疾病及糖尿病.病例,海南省中行離休老干部勞治涵,患高血壓、高血脂等老年綜合疾病,自95年8月開始飲用苦丁茶,到95年12月,經海南省人民醫院檢查,各項指標均達到正常水平. 2、咽喉炎、咽喉腫痛,病例,海南省人民銀行計劃處干部符文海,患咽喉炎多年,經常發病,打吊針和青霉素均無法根治,凡是炒的事物都不能吃,自從飲用苦丁茶后,病癥已痊愈. 3、結腸炎及利便利尿.病例,黑龍江省哈爾濱市某公司職工徐永峰,自1996年來海南旅游時買了兩盒"椰仙牌"苦丁茶,飲用兩個月后,原身體上經常發作的消化不良,便秘等癥狀全好了. 4、氣管炎及化痰止咳.病例,海南省供電公司離休干部鄭成錦,患慢性支氣管炎多年,紅常咳嗽不止,自從飲用苦丁茶一個月后,咳嗽現象基本消失. 5、牙齦炎、牙周炎等口腔疾病。病例。海南省農業廳干部翟守政，長期患牙齦炎，喝了苦丁茶兩個月，病癥完全消失。 6、減肥,海南樂普生商廈職工朱京花,因患肥胖癥,體重達146,自飲用苦丁茶三個月后,體重降至119,達到健康水平. 7、清熱消炎、除煩去燥，清肝明目。 8、解酒和止瀉。 9、煮水外洗內服，可殺菌消炎，治療多種皮膚病。病例，海南樂普生商廈職工陳艷，自從飲用苦丁茶和用苦丁大葉煮水洗兩個月后，上的粉刺消失，臉上皮膚變得光滑紅潤。 苦丁茶的飲用方法 沖飲苦丁茶的要點一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對于初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。 苦丁茶在沖飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。 同時，苦丁茶名為茶，實為藥，具有“藥”的特點，對于有胃寒疾病的人而言，在沖泡時可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補藥材一并沖泡，這種沖飲方法雖然對苦丁茶的藥性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、藥的優點。夏天還可以與蜂蜜一起沖泡制成苦丁茶甘露，口感極佳，清涼解渴。 苦丁茶當藥用時，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發炎等時，因其體質和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。通常來說，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低。則效果慢。一般而言，苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍，飲用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯；如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度；如感到病情沒有明顯好轉，可適當加大用量。對于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之后，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復。如果飲用苦丁茶的濃度適當，照樣可以在二三十天內把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在。本回答被提問者采納

苦丁茶的功效與禁忌 哪些人不能喝苦丁茶

　　中醫認為，苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的功效，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。此外，苦丁茶對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。

　　但是，苦丁茶飲用也有諸多禁忌，不是適合所有人，不適合喝苦丁茶的人群：

　　1、風寒感冒患者：冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生姜等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈。

　　2、新產婦：剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛。

　　3、虛寒體質人群：虛寒體質人群最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

　　4、慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

　　5、經期女性：女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。

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