炒年糕的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-15 21:46:50

炒年糕的做法

食材：年糕，包菜半顆，胡蘿卜，洋蔥，大蒜，小蔥，辣椒醬，辣椒粉，生抽，魚露，白糖，白芝麻，黑胡椒粉少許。做法：1、洋蔥和胡蘿卜切條，包菜切塊，大蒜剁成蓉，小蔥切段；2、將韓式辣椒醬，辣椒粉，生抽，白糖，魚露，蒜蓉和少許清水混合均勻成醬料備用；3、鍋中倒入適量清水，倒入醬料攪勻后大火煮開；放入年糕，用中火煮5分鐘至年糕浮起；4、加入洋蔥，胡蘿卜，包菜，胡椒粉翻炒熟透；5、待湯汁黏稠后加入蔥蒜翻炒均勻起鍋，撒上白芝麻即可。

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導(dǎo)讀食材：年糕，包菜半顆，胡蘿卜，洋蔥，大蒜，小蔥，辣椒醬，辣椒粉，生抽，魚露，白糖，白芝麻，黑胡椒粉少許。做法：1、洋蔥和胡蘿卜切條，包菜切塊，大蒜剁成蓉，小蔥切段；2、將韓式辣椒醬，辣椒粉，生抽，白糖，魚露，蒜蓉和少許清水混合均勻成醬料備用；3、鍋中倒入適量清水，倒入醬料攪勻后大火煮開；放入年糕，用中火煮5分鐘至年糕浮起；4、加入洋蔥，胡蘿卜，包菜，胡椒粉翻炒熟透；5、待湯汁黏稠后加入蔥蒜翻炒均勻起鍋，撒上白芝麻即可。