制作時(shí)間:15分鐘
難易程度:一般
口味:咸鮮
分類:炒菜
主食材:冬瓜200克,海米20克
輔料:生姜1塊,蔥花1碟
步驟:
1、冬瓜洗凈切成約3毫米厚的片;
2、海米用水洗凈后 用溫水泡30分鐘;
3、姜1塊切末;
4、小蔥1根切蔥花;
5、鍋內(nèi)倒入適量油,油溫?zé)?成熱;
6、放入姜末、海米煸炒;
7、炒1分鐘后倒入適量清水;
8、大火燒開(kāi)后放入冬瓜;
9、再次燒開(kāi)放1勺鹽;
10、雞精1勺調(diào)味即可;
11、加入切好的蔥花即可。
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