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怎么樣做可樂雞翅

來源:懂視網 責編:小采 時間:2022-05-13 11:37:41
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怎么樣做可樂雞翅

可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
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導讀可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

視頻內容

可樂雞翅的做法:

食材:六個雞翅、姜片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。

1.先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。

2.姜片切絲,雞翅正反面各開兩刀,更好入味。

3.雞翅倒入大碗,倒入調料汁,加入姜絲,抓勻腌制20分鐘。

4.腌制過的雞翅焯水,水開后下雞翅,焯出血水撈出備用。

5.熱鍋后倒入適量油,油熱后放入雞翅煎一下,兩面金黃時加入一半腌料,翻炒使雞翅均勻上色。

6.倒入可樂,撇去浮沫,轉中小火悶10分鐘。

7.開大火收汁,翻炒避免糊鍋。盛出,撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

總結:

1.將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻。

2.姜片切絲,雞翅正反面各開兩刀。

3.雞翅倒入大碗,倒入調料汁,加入姜絲,抓勻腌制20分鐘。

4.腌制過的雞翅焯出血水撈出備用。

5.熱鍋后倒入適量油,油熱后放入雞翅煎一下,兩面金黃時加入一半腌料,翻炒使雞翅均勻上色。

6.倒入可樂,撇去浮沫,轉中小火悶10分鐘。

7.開大火收汁,翻炒避免糊鍋。

最后盛出,撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

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怎么樣做可樂雞翅

可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
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