-
首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻,再加入適量鹽,清水攪拌均勻,小蔥切蔥花,放入雞蛋面粉液,鍋熱后加入適量油,使油均勻分布在鍋底,倒入蔥花雞蛋面粉液,攤開成餅,翻面再煎一會兒,蔥花雞蛋餅就做好了。
-
首先在布丁粉中加入白糖、牛奶,并攪拌均勻,然后在鍋中加入牛奶,用大火煮開,再將調好的布丁液倒入熱牛奶中,一邊倒一邊用筷子攪拌,等鍋中的液體變得很粘稠之后關火,接著趁熱將布丁液倒在布丁模具里,涼一下之后,把它們放到冰箱里冷藏四個小時左右即可。
-
首先選好南瓜,把南瓜放到鍋里把它蒸熟,然后將其碾壓成泥,與白糖和糯米粉一起攪拌均勻,揉成一個個的面團,再裹上面包糠,接著開始熱油,等油熱到5-6成的樣子開始下鍋,最后一直用小火炸,等它浮上來之后按到鍋底,再等它浮上來即可。
-
首先選好南瓜,把南瓜放到鍋里把它蒸熟,然后將其碾壓成泥,與白糖和糯米粉一起攪拌均勻,揉成一個個的面團,再裹上面包糠,接著開始熱油,等油熱到5-6成的樣子開始下鍋,最后一直用小火炸,等它浮上來之后按到鍋底,再等它浮上來即可。
-
做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥,壓得越細越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜餅的面團不要太軟,要稍微硬點,這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。
-
南瓜餅吃著硬是因為做南瓜餅時不能用面粉,面粉做南瓜餅會特別硬,用糯米粉和粘米粉來做南瓜餅吃著就會特別軟糯,而且炸南瓜餅時,要用小火慢慢炸,火太大的話會容易炸糊,還有炸熟的南瓜餅也要趁熱吃,冷的南瓜餅口感不僅沒那么好了,而且還會變硬。
-
做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥,壓得越細越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜餅的面團不要太軟,要稍微硬點,這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。
-
南瓜太硬可以用蒸,泡或者加熱的方式軟化南瓜皮,把南瓜洗干凈后放在砧板上,一手按住南瓜的后半部分,另一手握刀用力沿著南瓜的中間對準花紋切下去,切成兩半后再沿著花紋切第二刀去頭去蒂,剩下的可以用削皮器去掉。
-
首先選好南瓜,把南瓜放到鍋里把它蒸熟,然后將其碾壓成泥,與白糖和糯米粉一起攪拌均勻,揉成一個個的面團,再裹上面包糠,接著開始熱油,等油熱到5-6成的樣子開始下鍋,最后一直用小火炸,等它浮上來之后按到鍋底,再等它浮上來即可。
-
做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥,壓得越細越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜餅的面團不要太軟,要稍微硬點,這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。
-
做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥,壓得越細越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜餅的面團不要太軟,要稍微硬點,這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。
-
首先選好南瓜,把南瓜放到鍋里把它蒸熟,然后將其碾壓成泥,與白糖和糯米粉一起攪拌均勻,揉成一個個的面團,再裹上面包糠,接著開始熱油,等油熱到5-6成的樣子開始下鍋,最后一直用小火炸,等它浮上來之后按到鍋底,再等它浮上來即可。
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:400克;面粉:250克;酵母粉:1撮;色拉油:適量;南瓜發面餅的做法南瓜洗凈切成小塊,放微波爐里蒸熟用勺子壓成泥,也可以用料理機打成泥加面粉和酵母攪成較干的面糊,餳發半小時用勺子舀起一勺面糊放鍋里,用鏟子壓扁,兩面烙熟即可...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:300克;雞蛋:30克;生粉:20克;食鹽:3~5克;植物油:適量;南瓜絲餅的做法南瓜洗凈后,去皮,且成細絲鍋中燒開水,之后將南瓜絲放進去焯水,等水再次滾開的時候立馬撈出瀝干水分備用之后在南瓜絲中加入雞蛋,面粉,生粉,以及鹽適量,攪拌均勻平底鍋中刷一層薄油,將南瓜絲糊倒進去,攤平,小火慢煎一面煎熟后,翻面繼續煎。2面金黃即可,裝盤切塊即可食用...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜餅:適量;色拉油:2湯匙;炸南瓜餅的做法將南瓜餅蘸上色拉油將Airfryer預熱至200度約5分鐘把南瓜餅放進Airfryer炸籃,設置時間3-5分鐘,炸成金黃色即可...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:180克;糯米粉:150克;澄粉:30克;椰蓉:少許;豆沙:適量;色拉油:15毫升;南瓜糯米糍的做法去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟蒸熟的南瓜丁取出(蒸的時候盤里會有些水,把這些水倒掉),按壓成南瓜泥加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑面團把南瓜面團分成每份20g、豆沙餡分成每份15g取一份南瓜面團,搓圓壓扁包入豆沙餡,收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠入鍋蒸,水開后10分鐘左右即可。出鍋后,趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開動...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:1小杯;南瓜:適量;雞蛋:1個;色拉油:適量;白糖:1小勺;南瓜軟餅的做法老南瓜去皮切成塊,上鍋蒸熟后,壓成南瓜泥一個雞蛋打散,一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的雞蛋,用筷子攪拌均勻,再加入清水,慢慢加,邊加邊攪拌,至面糊呈稀糊狀態,兜一勺可以比較流暢的呈線型下落,最后放一小勺白糖,攪拌均勻取一個平底不粘鍋,冷鍋,倒入冷油,把油在鍋中轉一下,讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然后把油倒出,把面糊倒入鍋中(注意不要一次倒太多),用手把鍋...