可以用來炒面疙瘩，以下是具體做法。主料：面團輔料：黃瓜半根、胡蘿卜半個、黃豆（煮熟）1大把、豬肉

有很多網友問，在包餃子的時候，搟餃子皮剩下面，扔了很浪費可惜，怎么辦呢？下面我就跟大家分享一個辦法。這里指的是死面，不是發好以后的剩面。

剩餃子餡可以做成肉丸子、青椒釀肉、豆腐塞肉，還可以做成肉餅，也可以和雞蛋一起蒸，這里介紹一種最簡單的

操作方法

1.剩下的面團要用食用塑料袋裝好，真空最好不要透氣，可以多分幾個袋子裝。

可以和雞蛋打散加水蒸蛋羹，可以做咸蛋蒸肉餅，可以和在面糊里烙餅，或者做餡餅。還可以夾在兩片茄子中間拖

2.把裝好的面團放進冰箱冷凍，一定要記住必須是冷凍

時間有點長了，你放到冰箱里也是桓溫最長二三天六天有點變質了，你嗅一下有味道沒如果有就不要在包餃子了，

3.冷凍的時間大約在15天左右，記得不要超過。

包餃子，剩下的面團放置了兩天，以后可以做面肥嗎？這個是不可以做面肥的，這個要用發酵粉發出來的才可以做

4.如果什么時候想吃了，就在前一天晚上把它取出來，然后放進冰箱的冷藏箱等它自然醒透，第二天拿出來就可以食用了。

可以用來炒面疙瘩，以下是具體做法。主料：面團輔料：黃瓜半根、胡蘿卜半個、黃豆（煮熟）1大把、豬肉

5.這個時候的面團和我們平時新揉的面團基本差不多。

.有的素餡可以炒成小豆腐..肉餡可以炸獅子頭..或者可以做面條鹵..攪點玉米面做沫..但是餃子

6.取出來的面團同樣可以搟面條，包餃子，烙餅等。

剩餃子餡可以做成肉丸子、青椒釀肉、豆腐塞肉，還可以做成肉餅，也可以和雞蛋一起蒸，這里介紹一種最簡單的

特別提示

面團在裝進袋子的時候一定要密封好，并且記得冷凍。

可以和雞蛋打散加水蒸蛋羹，可以做咸蛋蒸肉餅，可以和在面糊里烙餅，或者做餡餅。還可以夾在兩片茄子中間拖

冷凍時間15天左右。

時間有點長了，你放到冰箱里也是桓溫最長二三天六天有點變質了，你嗅一下有味道沒如果有就不要在包餃子了，

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包餃子剩下那一大塊面怎么辦

可以用來炒面疙瘩，以下是具體做法。

主料：面團

輔料：黃瓜半根、胡蘿卜半個、黃豆（煮熟）1大把、豬知肉丁適量、老抽2勺、香油少許、大蒜2瓣

步驟：

1.取出面團，用搟面杖搟成1cm厚的餅狀。

2.切成長條。

3.再切成小丁。這就是我們說的“疙瘩道”

4.由此方法得到一大堆疙瘩。

5.把黃豆內焯水，黃瓜，胡蘿卜切丁，豬肉切成豬肉丁，大蒜拍成蒜末。

6.鍋中倒入清水，大火煮開后，下入疙瘩，煮熟。

7.撈出疙瘩，要過涼水。

8.炒鍋中倒入油，放入蔥花炒香后，下豬肉丁至熟，再放入黃豆和胡蘿卜丁，噴入容2勺醬油（顏色喜歡深就用老抽，顏色淺用生抽）。

9.最后下入疙瘩和黃瓜丁，以及蒜末翻炒均勻。加入適量鹽調味，最后淋少許香油出鍋。

10.成品

包餃子剩下的餡怎么處理才能再做成好吃的？謝謝

.有的素餡可以炒成小豆腐..肉餡zd可以炸獅子頭..或者可以做面條鹵..攪點玉米面做*沫內..

但是餃子餡種類很多 也有的餡做什么都不合適 不知道你剩的是什么餡..

其實最容好的辦法是.....再和點面把餡包出來...或著再和點面烙餡餅...

剩下的餃子餡應該怎么處理？

剩餃子餡可復以做成肉丸子、青椒釀肉、豆腐塞肉，還可以做成肉餅，也可以和雞蛋一起蒸，這里介紹一種最簡單的剩餃制子餡的處理辦法：剩餃子餡酸辣粉。

剩餃子餡酸辣粉的做法：

準備食材：米粉2兩，餃子餡適量，豆瓣醬1大勺，老醋1勺，清水1大碗。

制作步驟：

1、準備好食材。米粉比較容易百熟，換成紅薯粉也可以。

2、熱鍋，放入度適量的食用油，放入一大勺豆瓣醬翻炒出紅油。

3、放入餃子餡翻炒變色，加入一勺老醋，這時肉還是很嫩的。

4、倒入一大碗清水大火煮沸。

5、加入粉類問面類再煮沸即可，喜歡蔬菜的也可以加進去。

6、上桌時候撒點蔥答花，酸辣開胃。

參考資料來源：百度百科—豆腐塞肉

參考資料來源：百度百科—剩余包子餡再加工

包餃子和面和多了，剩下的面怎么處理

可以弄成刀切面放在冰箱里擱著

包餃子剩下的面怎么吃？

讓它自然發酵蒸饅頭肯定不行，會酸的。

可煮成清湯面片食用。

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