橄欖油分特級(jí)初榨橄欖油、初榨橄欖油和精煉橄欖油 特級(jí)初榨橄欖油是最高等級(jí)的橄欖油,純物理冷榨第一道油,不經(jīng)過(guò)加熱和化學(xué)處理。不含任何防腐劑及添加劑的。 食用

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活也越來(lái)越好，人們的飲食要求也越來(lái)越高。反之隨著生活水平的提高各種各樣的疾病也開始出現(xiàn)，比如心腦血管病，引起這個(gè)病的主要原因是因?yàn)橛统远嗔?，血脂就高，脂肪在血管中沉淀下?lái)，就會(huì)形成動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化了， 血管阻塞不通而引起的。如果我們食用植物油就不會(huì)有這些疾病由于植物油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸和花生四丙酸等人體所需 要的不飽和脂肪酸，它們具有降低膽固醇，軟化血管，防止靜脈硬化的作用。給你們推薦一種比較好的植物油------橄欖油。橄欖油在西方被稱為“液體黃金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”，由于供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式 供人類食用的木本植物油，所以橄欖油中含有極高的不飽和脂肪酸，豐富的維生素A、D、E以及胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固 醇，包含的油酸、亞油酸以及亞麻油酸的比例比較適合人體的消化吸收，這是其他植物油所不具備的，不僅適宜于烹調(diào)，也可用于美容和醫(yī)療，從而被視為最健康的 食用油。下面我來(lái)給你們講解一下橄欖油的食用方法。

橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)口味的不同,使用方法也有較大區(qū)別。良好品質(zhì)的特級(jí)初榨橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分豐富,口感味道較好。適合直接飲用以達(dá)到最佳健康保健作用。每日食用一至

操作方法

飲用：特別是對(duì)老年人、高血壓及心臟病患者建議每天晚上和早上喝十五毫升的原生橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病（如消除慢性便秘），減少動(dòng)脈血栓的形成。年輕的沒(méi)有疾病的人也可以喝這樣更有益于身體健康。

橄欖油世界上健康油特級(jí)冷榨油第道上品做拌菜炒菜護(hù)膚潤(rùn)腸排毒產(chǎn)地希臘克里特島好種植方法分有機(jī)和普通兩種有機(jī)特級(jí)冷榨帶PDO標(biāo)識(shí)極品

涼拌：相信很多人都喜歡涼拌特別是在夏天，那么橄欖油可以直接調(diào)拌各類葷素菜和面食，當(dāng)然了它還可以制作沙拉和各種蛋黃醬。用它來(lái)涼拌，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。

正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油。在西方很多國(guó)家已普遍使用橄欖油,如果拿普通色拉 而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240-270 度之間,這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值,因而橄

涂面包：有沒(méi)有覺(jué)得去蛋糕店里買的面包特別好吃，而自己做的卻沒(méi)有想象中的那么好吃。那是因?yàn)槟闳鄙倭艘环N材料----橄欖油。在早上我們可以把買來(lái)的切片面包加熱，然后涂上橄欖油還可以加上蜂蜜味道會(huì)更好哦。這樣的話小孩也喜歡吃，而且營(yíng)養(yǎng)還很好。再分享另一種吃法給你們。將西紅柿去籽，切成極小的丁，與橄欖油拌在一起，可加鹽，也可不加，將這個(gè)橄欖油西紅柿醬涂抹在烤好面包片上，既有營(yíng)養(yǎng)，又好吃。也可以把橄欖油倒一些在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，拿烤過(guò)和未烤過(guò)的面包沾著吃。

美膚 每日早、晚,用少許橄欖油擦抹面部和手臂,并輕輕按摩,橄欖油會(huì)很快吸收。經(jīng)常使用可以使皮膚光滑、細(xì)膩、滋潤(rùn)、有彈性,并防止曬傷和皮膚過(guò)敏。橄欖油還可以

拌沙拉：把自己喜歡的蔬菜切成自己喜歡的形狀，為了防止蔬菜內(nèi)的水分流失可以先倒入橄欖油攪拌。一定要把蔬菜全部裹上一層油才為適量。然后倒入醋，拌勻就可以食用了。如果在蔬菜內(nèi)加入一些罐頭吞拿魚等海鮮，將會(huì)使味道增色許多。這樣吃，既制作方便，不起任何油煙，又十分健康。

但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍(lán)之風(fēng)漸漸飄 作為廚房里的常備油,煎、煮、烹、炸,隨心所欲。 目前我國(guó)市場(chǎng)上的食用橄欖油以進(jìn)

煎炸：橄欖油耐高溫，可以煎炸各種食物，它的氧化能力也很強(qiáng)，炸過(guò)食物后油不會(huì)變黑也不會(huì)有沉淀物和雜質(zhì)。就算經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的煎炸，油面依然很明亮。特別是用來(lái)炸魚，肉等味道就很清香、鮮美。

使皮膚具有光澤。 對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō),經(jīng)常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。 雖說(shuō)橄欖油與其他植物油相比價(jià)格偏貴,但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自

烹煮：前面講了橄欖油飲用、涼拌、煎炸，那么它還有什么功能？它還可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，這樣的話味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)絕不會(huì)有普通油類的油膩感覺(jué)。喜歡吃火鍋的小伙伴可以把橄欖油放入可增加食物的清香甘甜。

但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍(lán)之風(fēng)漸漸飄 作為廚房里的常備油,煎、煮、烹、炸,隨心所欲。 目前我國(guó)市場(chǎng)上的食用橄欖油以進(jìn)口

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特級(jí)初榨橄欖油要怎么吃呢？有什么食用方法？

可以涼拌，炒，煮，蒸，炸，都是沒(méi)有問(wèn)題。e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333366303738不過(guò)在西方，橄欖油主要是用來(lái)抹面包和涼拌，這是因?yàn)槲鞣降娜嗣窈臀覀冿嬍沉?xí)慣不一樣。橄欖油符合直接食用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以毫無(wú)顧忌地直接進(jìn)口，不過(guò)要特級(jí)初榨橄欖油才可以生吃的。

1、地中海地區(qū)的居民的早點(diǎn)就是面包和橄欖油。在面包片上(烤過(guò)的或者沒(méi)有烤過(guò)的都可以)倒上橄欖油，略微抹一抹，再撒上少許精鹽，就是非?？煽诘氖称妨?。

2、如果再用橄欖油煎一個(gè)雞蛋，加上一杯牛奶，一杯果汁，那就是一餐非常豐富的早餐，而且也不用擔(dān)心吃了雞蛋是否會(huì)增加膽固醇，因?yàn)橐呀?jīng)有橄欖油在為你保駕了。

3、拌生菜的原料可以就地取材，生菜、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜等等都可以作為原材料。把它們切成絲或片，加上橄欖油、果酸(或白醋)和少量的精鹽就是一道可以上桌的生菜了。

4、如果你喜歡，還可以加上一些味精、胡椒粉或香菜之類的調(diào)味品。如果你能買到"甜洋蔥"(不太辣的洋蔥)，把它切成絲加進(jìn)去，那就是地道的地中海生菜了。

5、橄欖油也完全可以用來(lái)炒菜或煎炸食品。唯一的區(qū)別在于橄欖油比其他實(shí)用油更加耐高溫。不管什么油，在加溫到一定程度的時(shí)候，就會(huì)發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)。但是，用橄欖油來(lái)炒菜或煎炸食品你就可以放心多了，因?yàn)楸绕鹌渌秤糜?，橄欖油所含抗氧化物要豐富得多，所以在加溫到200-220攝氏度的時(shí)候還不會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物。 

擴(kuò)展資料：

橄欖油如能長(zhǎng)期食用，具有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用

1、能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對(duì)由于膽固醇濃度過(guò)高引起的動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

2、能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對(duì)緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

3、能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

橄欖油價(jià)格? 橄欖油的食用方法?

橄欖油分特級(jí)初榨橄欖油、初榨橄欖油和精煉橄欖油特級(jí)初榨橄欖油是最高等級(jí)的橄欖油，純物理冷榨第一道油，不經(jīng)過(guò)加熱和化學(xué)處理。不含任何防腐劑及添加劑的。食用方法很多，可以像平時(shí)炒菜那樣用于烹飪，也可以口服等。至于價(jià)格有高有低。像歐蕾這種國(guó)際品牌的特級(jí)初榨橄欖油500ML一般在70多元左右就是在國(guó)外也能買到的品牌“歐蕾”橄欖油2007年3月通過(guò)IFS國(guó)際食品認(rèn)證和BRC全球食品認(rèn)證。歐蕾瑪西爾食用油公司成立于1948年;主要工廠位于:安達(dá)盧西亞大區(qū)-塞維利亞;銷售總部:位于馬德里;擁有7個(gè)全球區(qū)域銷售部門;西班牙歐蕾集團(tuán)是世界領(lǐng)先橄欖油出口商:22% 市場(chǎng)份額;220，000噸年榨油量;ISO9000及Haccp(食品安全生產(chǎn)控制系統(tǒng))國(guó)際認(rèn)證;25000平米廠區(qū);5條生產(chǎn)線。我的百度空間里有詳細(xì)說(shuō)明和價(jià)格

橄欖油的食用方法?

     橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。

　　1、飲用

　　每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙(約15毫升)原生橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病(如消除慢性便秘)，減少動(dòng)脈血栓的形成，特別是對(duì)老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。這種辦法服食數(shù)星期后，原本不正常的一些生理指標(biāo)就會(huì)得到明顯改善。常常飲酒的人，如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油，會(huì)保護(hù)您的腸胃，免遭損傷。每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘。

　　2、涼拌

　　橄欖油可以直接調(diào)拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。

　　3、涂面包

　　中國(guó)人的早餐向來(lái)是一大問(wèn)題，可用橄欖油來(lái)改善。將買來(lái)的切片面包在多士爐或微波爐內(nèi)烤2-3分鐘，取出，直接將橄欖油涂抹在上面，還可加上蜂蜜，味道奇香，兒童很容易接受這種吃法，而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。另外一種吃法，是將西紅柿去籽，切成極小的丁，與橄欖油拌在一起，可加鹽，也可不加，將這個(gè)橄欖油西紅柿醬涂抹在烤好面包片上，既有營(yíng)養(yǎng)，又好吃。還有一種吃法更簡(jiǎn)單，將橄欖油倒一些在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，拿烤過(guò)和未烤過(guò)的面包沾著吃。

　　4、拌沙拉

　　可將您所喜愛的所有蔬菜，紅、黃、或綠柿子椒、西芹，黃瓜，洋蔥，西紅柿等洗凈，擦干，切成喜歡的形狀，先倒入橄欖油，攪拌(這樣可以防止蔬菜內(nèi)的水分的流失)，橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量，然后加入適量的醋(以葡萄醋為最適宜)及鹽，拌勻即可食用。如果在蔬菜內(nèi)加入一些罐頭吞拿魚等海鮮，將會(huì)使味道增色許多。這樣吃，既制作方便，不起任何油煙，又十分健康。

　　5、煎炸

　　用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油耐高溫，其抗氧化能力很強(qiáng)，炸制食品后的剩油不會(huì)變黑、不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀物。無(wú)論經(jīng)過(guò)多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出來(lái)的食品酥松爽口。尤其是用來(lái)煎炸魚、肉等不僅味道清香、鮮美。因橄欖油加熱易膨脹，因此比其他食用油用量少約1/3。

　　6、烹煮

　　橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經(jīng)過(guò)橄欖油調(diào)味的菜肴味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)絕不會(huì)有普通油類的油膩感覺(jué)。在火鍋調(diào)料里放適當(dāng)橄欖油可增加食物的清香甘甜。

不同種類的橄欖油，食用方法有什么不同

回復(fù)  差異不大，炒菜；涼拌都可以的。

食用橄欖油的使用方法

由于各種級(jí)別的橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)口味的不同，使用方法也有較大區(qū)別。良好品質(zhì)的特級(jí)初榨橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分豐富，口感味道較好。適合直接飲用以達(dá)到最佳健康保健作用。每日食用一至兩湯勺，大約20到25毫升即可。 另外就是做為調(diào)味油用于涼拌菜或輕度的煎炒烹炸和燒烤用油。也可適當(dāng)加些食醋來(lái)減低調(diào)整某些味道濃烈品牌的特級(jí)初榨橄欖油的口味。 品質(zhì)和口感較低的特級(jí)初榨橄欖油也可用于涼拌菜但主要用于輕度的煎炒烹炸和燒烤用油。不建議直接飲用。 一般的普通橄欖油只適用于各類輕度和深度煎炒烹炸，代替其它類別的植物油。橄欖油比其它植物油具有更好的高溫穩(wěn)定性，煙點(diǎn)也很高?？煞磸?fù)使用十?dāng)?shù)次而不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)分解，而一般植物油最多使用三次以上就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)成分的變化。

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