如何識別五臟之火?

心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。撲火方法:蓮子心煮粥或蓮子心泡水喝，嚴重的要吃中藥籽麥清火片。肺火主要表現為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。撲火方法：用大棗和沙參煮水喝，嚴重的吃中藥清肺益火片。胃火分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。撲火方法:實火者可多食石膏(豆腐)下火;虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。肝火表現為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。撲火方法:可以吃枸杞菊花水，大便干結的，要加草決明20-25g(要炒干不要焦茶碗里捻末)。腎火主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒堯睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。撲火方法：可服用六味地黃丸、知柏地黃丸等經典藥方。

肺火：川貝雪梨

做法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。清肺火重點：川貝母可清熱潤肺，能改善肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。

胃火：石膏綠豆湯

做法：石膏30克，綠豆適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入綠豆一起煮來食用。清胃火重點：石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用于治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發斑發疹、口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，適合熱性體質及易患瘡毒者食用。

肝火：夏枯草菊花桑葉

做法：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時后煮半小時，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶飲。清肝火重點：菊花有清肝明目、清熱散結的功效，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等癥。

易上火?比起降火，養陰更重要

人的身體具有一定的陰陽平衡調節能力，體內的火燒得太久太旺，容易損傷陰液，會出現或加重陰虛。陰虛者又容易上火，形成惡性循環。很多陰虛體質一直未能改善者，與沒能正確地降火有關。因此有時降火的方式不是一味清熱，更要注重養陰。可以在上火的頭1～2天，適當用清熱解毒的藥物，后期則注重出養陰的藥物。容易上火的人群，沒上火時不應當吃清熱的食物為預防，為應當注重滋陰藥膳，才能真正達到預防上火的目的。

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