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時長:01:52更新時間:2021-09-11 18:51:47
蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當(dāng)中,將保鮮袋的口封好,將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當(dāng)中保存,一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室,這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
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蒸熟的饅頭怎么保存更久相關(guān)信息
  • 饅頭蒸熟后癟下去怎么回事

    饅頭蒸熟之后癟下去,可能是因?yàn)榛鸷蛘莆詹粚?,蒸熟后馬上揭開鍋蓋,或者發(fā)面時間過長,還有可能是因?yàn)闆]有進(jìn)行二次醒發(fā),面團(tuán)沒有產(chǎn)生細(xì)密的氣泡組織,使用了低筋或年頭過長的面粉也會導(dǎo)致癟下去。
  • 蒸熟的饅頭怎么保存更久

    蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當(dāng)中,將保鮮袋的口封好,將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當(dāng)中保存,一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室,這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
  • 饅頭不熟重新蒸怎么蒸

    饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時間,在蒸的過程中加一些白酒,這樣可以使蒸出來的饅頭更加的柔軟,饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來,放在案板兒上揉搓排氣,等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。
  • 怎樣可以使饅頭又松又軟

    可以在和面后倒入酵母水并進(jìn)行攪動,直到面粉完全攪拌成了絮狀,再往面粉里面加入適量的食用油,用手揉成面團(tuán)后放在保溫的地方進(jìn)行發(fā)酵,拿出后放在案板兒上揉搓排氣后就可以制饅頭了。
  • 蔬菜饅頭怎樣蒸不變色

    蔬菜饅頭為了蒸后不變色可以在和面之前在面粉中加入少許食用堿,就能保持饅頭中蔬菜汁的顏色不變。
  • 怎么蒸饅頭最簡單方法

    在加入酵母粉的同時再加上一點(diǎn)食用堿,可以讓面團(tuán)更好地發(fā)酵,在揉面過程中一定要反復(fù)揉搓,第一次發(fā)酵后要再次揉搓排出空氣,進(jìn)行二次發(fā)酵,上鍋蒸好之后不要馬上揭開鍋蓋,等待十分鐘即可把饅頭蒸得又松又軟。
  • 饅頭不熟吃了會怎么樣

    饅頭沒有蒸熟不建議食用,如果制作過程比較衛(wèi)生,一般人不會有太大反應(yīng),但是部分人群會出現(xiàn)胃腸不適,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致消化不良,如果饅頭沒有蒸熟可以加入少許白酒后再次回籠蒸。
  • 蒸饅頭要多長時間

    蒸饅頭一般以水開后再蒸20分鐘就行了,但是蒸饅頭的時間也和饅頭的大小有關(guān),饅頭越大,蒸的時間也會越長,饅頭越小,蒸的時間就越短,具體時間還是要自己掌握,熟能生巧。
  • 發(fā)酵好的饅頭怎么保存

    蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當(dāng)中,將保鮮袋的口封好,將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當(dāng)中保存,一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室,這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
  • 饅頭沒蒸熟怎么處理

    饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時間,在蒸的過程中加一些白酒,這樣可以使蒸出來的饅頭更加的柔軟,饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來,放在案板兒上揉搓排氣,等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。
蒸熟的饅頭怎么保存更久相關(guān)問答
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