方法

亞麻籽油的價格為什么有那么大的差距？行業專家指出，在購買時首先要看亞麻籽油廠家的產地是不是國際公認最好的亞麻籽產地，其中亞麻籽油含a亞麻酸，易于氧化，因此在壓榨的時候技術控制和設備都有很高的要求，所以一般價格高的都是生產環境和技術能夠達標廠家，而價格低的就是一些農家小作坊簡單粗加工而成，容易造成油中的營養物質亞麻酸流失，這種油品質不會保證。

亞麻籽油的種類繁多，同時生產工藝也有很大區別：有冷榨的、熱榨的、浸泡的；有機的、非轉基因的；價格有高、中、低；α-亞麻酸有不同含量的；有塑料大瓶裝的，也有玻璃小瓶裝等，要學會選擇，應選冷榨有機含量57%以上的玻璃瓶裝的比較好。

要知道亞麻籽主要分布在以內蒙古為主的西北地區。內蒙古地處北緯42度到45度之間，海拔高1200米以上，氣候寒冷、光照充足、地域廣闊、空氣清新，是國際公認的亞麻籽黃金種植帶。獨特的氣候和土壤條件以及無污染的草原環境，使得所產黃金亞麻籽圓潤飽滿，色澤光亮，榨出的油更是品質上乘，α-亞麻酸含量位居全國之首，是亞麻籽油中的臻品。

在購買時就是要看亞麻酸的含量和產地，是不是進行了脫蠟是不是有機，是不是冷榨工藝？是不是來自真正的草原黃金種植帶生長的黃金亞麻籽？如果買時貪圖便宜亞麻籽油品質就會有問題，那么營養價值也值得考慮，因為正規廠家不會低于成本價格銷售，在食用中就更不會有明顯的效果。還有一些廠家在冷榨的亞麻籽油里面勾兌菜籽油和豆油或者用熱榨油精煉后假冒冷榨油進行銷售。

所以消費者購買亞麻籽油的時候一定慎重不要圖便宜，要選草原黃金亞麻酸含量高、冷榨亞麻籽油，這樣才不會上當受騙。

方法2

所以消費者購買亞麻籽油的時候一定慎重不要圖便宜，要選草原黃金亞麻酸含量高、冷榨亞麻籽油，這樣才不會上當受騙。

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