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醉蝦

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:35:03
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料河蝦:200克;黃酒:適量;腐乳汁:1勺;蔥白:50克;姜:10克;生抽:3勺;醋:1勺;香油:1勺;醉蝦的做法先將蝦洗凈,用剪刀剪去蝦須,蝦腳,然后用大量凈水沖洗干凈備用準備一個帶蓋子的容器,將活蝦放入,倒入黃酒沒過蝦的身體,蓋上蓋子將蝦浸泡20分鐘將生抽,醋,麻油,蔥白,姜末調成汁,最后再加入一勺腐乳汁增加香味醉好的蝦非常鮮嫩,直接從酒中取出,醮取做好的調料食用即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

河蝦:200克; 黃酒:適量;腐乳汁:1勺;蔥白:50克;姜:10克;生抽:3勺;醋:1勺;香油:1勺;

醉蝦的做法

先將蝦洗凈,用剪刀剪去蝦須,蝦腳,然后用大量凈水沖洗干凈備用

準備一個帶蓋子的容器,將活蝦放入,倒入黃酒沒過蝦的身體,蓋上蓋子將蝦浸泡20分鐘

將生抽,醋,麻油,蔥白,姜末調成汁,最后再加入一勺腐乳汁增加香味

醉好的蝦非常鮮嫩,直接從酒中取出,醮取做好的調料食用即可

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