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紅燒黃花魚

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:35:04
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃魚(大黃花魚):1條;醬油:適量;蒜:適量;香菜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;陳醋:適量;黃酒:適量;淀粉:適量;姜:少許;白糖:少許;紅燒黃花魚的做法材料準備:黃花魚一條、醬、蒜、香菜、油、鹽、醬、醋、黃酒、淀粉等。黃花魚去內臟、鰓、切出花、撒上鹽、用黃酒腌制半小時、備用用干布將表面的水分擦干,抹上薄薄一層淀粉。鍋中放適量油,燒熱后,將魚放入油中炸魚一面炸到金黃時,翻過來炸另外一面。兩面炸好后出鍋備用將鍋中油倒出,放入切...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

黃魚(大黃花魚):1條; 醬油:適量;蒜:適量;香菜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;陳醋:適量;黃酒:適量;淀粉:適量;姜:少許;白糖:少許;

紅燒黃花魚的做法

材料準備:黃花魚一條、醬、蒜、香菜、油、鹽、醬、醋、黃酒、淀粉等。黃花魚去內臟、鰓、切出花、撒上鹽、用黃酒腌制半小時、備用

用干布將表面的水分擦干,抹上薄薄一層淀粉。鍋中放適量油,燒熱后,將魚放入油中炸

魚一面炸到金黃時,翻過來炸另外一面。兩面炸好后出鍋備用

將鍋中油倒出,放入切成片的姜蒜煸炒出香味

倒入適量水,燒開后將魚放入。加醬油,陳醋,料酒,加蓋燜

湯收得差不多時,在魚上撒上香菜,加蓋燜1分鐘

出鍋,裝盤,完成

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