材料
雞胸脯肉：300克; 紅蘿卜: 1根;紅蔥頭: 300克;土豆: 300克;牛奶: 500克;椰奶: 200克;咖喱: 磚120克;
私房快手咖喱雞的做法
紅蘿卜，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件后備用
起油鍋，下蒜頭煸香
把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀
把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一分鐘
把紅蘿卜倒入炒均勻
接著把土豆件倒入翻炒一分鐘
加入椰奶
加入牛奶，慢火煮五分鐘
加入咖喱磚，最慢火繼續煮20、30分鐘
另取鍋把烏冬煮好備用
擺盤即可開吃，是否很方便很快捷
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