材料
豬大排：400克;海帶：1根;冬瓜：一小塊; 蒜：7~8瓣;蔥白：5克;姜：5克;花椒：十幾粒;食鹽：5克;雞精：2克;
海帶冬瓜排骨湯的做法
將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關火，撈出排骨
將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉小火煨制
將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊
冬瓜去皮洗凈切小塊
湯煨制半小時左右放入海帶
再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后加入雞精即可關火
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