材料
黑木耳:100克;銀耳:100克;菜花:100克;西蘭花:100克; 食鹽:1小勺;雞精:少許;香油:數(shù)滴;
涼拌雙耳雙花的做法
準(zhǔn)備好所用食材;菜花、西蘭花洗凈掰成小朵
木耳和銀耳也撕成小朵;鍋中注入水,加入少量的鹽和幾滴油燒開(kāi),把所有食材焯水
食材焯水后馬上撈入冷水中沖涼;瀝干水分后加入鹽、雞精、香油調(diào)拌均勻即可
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