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平鍋煎豆腐

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:28:43
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:6塊;紅椒:半只;柿子椒:1只;蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;蠔油:適量;雞精:適量;水:適量;平鍋煎豆腐的做法紅椒切米,青椒切圈圈豆腐先拿溫鹽水浸10分鐘濾干水平底鍋淋一層薄油燒熱,將豆腐小心擺入鍋里用小火煎成金黃色加入半碗高湯淋到過豆腐上,撒鹽、淋醬油燒開轉小火慢慢燒湯汁收干前撒紅椒米、青椒圈,小心顛鍋,最后淋蠔油、撒雞精、蔥花即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豆腐:6塊; 紅椒: 半只;柿子椒: 1只; 蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;蠔油:適量;雞精:適量;水:適量;

平鍋煎豆腐的做法

紅椒切米,青椒切圈圈

豆腐先拿溫鹽水浸10分鐘濾干水

平底鍋淋一層薄油燒熱,將豆腐小心擺入鍋里用小火煎成金

加入半碗高湯淋到過豆腐上,撒鹽、淋醬油燒開轉小火慢慢燒

湯汁收干前撒紅椒米、青椒圈,小心顛鍋,最后淋蠔油、撒雞精、蔥花即可

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