材料
牛肉餡：200克; 香芹: 1把; 花椒：1小把;干辣椒：5個(gè);姜：3片;食鹽：少許;味精：少許;植物油：適量;
芹菜牛肉末的做法
芹菜摘去老葉子后洗凈切成粒，干辣椒切成段
炒鍋內(nèi)倒入適量油，燒至7成熱后放入花椒、干辣椒和生姜爆香
倒入牛肉末大火翻炒至脫生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘，調(diào)入鹽和味精即可起鍋
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