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水果披薩

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:28:49
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:1杯;香蕉:1根;圣女果:10個;葡萄干:30克;奶酪:100克;水蜜桃:50克;發酵粉:3克;橄欖油:少許;食鹽:適量;白糖:適量;水果披薩的做法將干酵母;面粉稍微拌勻;再加入橄欖油、鹽、白砂糖揉勻成面團將面團進行基本發酵約35分鐘;待面團體積膨脹為兩倍大將發酵好的面團搟成圓餅,以手指將邊緣按厚,中央用叉子均勻叉出小洞,二次發酵將餅底放入抹油的烤盤中,撒上少許奶酪絲、白糖將櫻桃番茄切片,擺在餅底周圍香蕉切丁,黃桃切丁,泡...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

面粉:1杯; 香蕉: 1根;圣女果: 10個;葡萄干: 30克;奶酪: 100克;水蜜桃: 50克;發酵粉: 3克; 橄欖油:少許;食鹽:適量;白糖:適量;

水果披薩的做法

將干酵母;面粉稍微拌勻;再加入橄欖油、鹽、白砂糖揉勻成面團

將面團進行基本發酵約35分鐘;待面團體積膨脹為兩倍大

將發酵好的面團搟成圓餅,以手指將邊緣按厚,中央用叉子均勻叉出小洞,二次發酵

將餅底放入抹油的烤盤中,撒上少許奶酪絲、白糖

將櫻桃番茄切片,擺在餅底周圍

香蕉切丁,黃桃切丁,泡軟的葡萄干均勻鋪在中間(另一個是香蕉圍邊,堆滿雜果)

最后把奶酪絲案菱形格的形狀覆蓋在水果丁上

將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約5-8分鐘;奶酪表面呈金后,即可取出

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