材料
黃油：80克;雞蛋黃：2個;低筋面粉：90克; 玉米淀粉: 40克;奶粉: 15克;吉士粉: 5克;泡打粉: 2克; 糖粉：35克;
旺仔小饅頭的做法
黃油室溫軟化后，加入糖粉打至松發
加入一個蛋黃，用打蛋器攪打均勻
再加入第二個蛋黃，用打蛋器攪打均勻（此時烤箱180℃預熱）
所有粉類（低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉）混合拌勻，過篩加入
用橡皮刮刀切拌均勻成面團
取一小塊搓成小圓球，碼在鋪了油布的烤盤中。入預熱好的烤箱，烤10分鐘左右至表面上色即可
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