材料
雞腿：2只; 黃瓜: 2根;花生（炒）: 1小盤; 料酒：適量;生抽：適量;芝麻油：適量;白糖：適量;植物油：適量;蒜：適量;淀粉：適量;
宮保雞丁的做法
雞腿2只，黃瓜2根，熟花生一小盤
雞腿肉切成塊，加料酒、生抽、麻油、糖入味
熱鍋熱油，爆香郫縣辣醬，入雞塊大火翻炒3分鐘
入黃瓜塊，大火翻炒2分鐘，加蒜末、鹽、麻油調(diào)味
淋水淀粉翻炒1分鐘，加入熟花生拌一下
立即出鍋裝盤，就可以吃了
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