材料
粉絲：1把;黃瓜：1根;豬肉：150克; 豆瓣醬：10克;醬油：5毫升;料酒：5毫升;植物油：10克;蔥：5克;姜：5克;水：少許;
肉末粉絲拌黃瓜的做法
粉絲提前用溫水泡發至軟，無硬芯，撈出瀝干備用
黃瓜洗凈，豬肉切成碎粒
起油鍋，爆香蔥姜末，下入肉碎煸炒至變色
添加豆瓣醬，小火翻炒均勻
添加料酒、醬油和一點點熱水翻炒均勻
黃瓜切絲，黃瓜和粉絲裝盤
把炒好的肉醬倒在菜上，吃時拌勻即可
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