材料
土豆：2個(gè); 玉米淀粉：1大勺;食鹽：1小勺;
自制美味薯?xiàng)l的做法
土豆去皮切片蒸熟，壓成泥
放入玉米淀粉，揉成光滑的面團(tuán)，醒10分鐘
搟成0.5厘米厚的片；切成條
鍋內(nèi)放油，油熱后放入薯?xiàng)l，中火炸到薯?xiàng)l浮上來即可
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