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營(yíng)養(yǎng)小肉丸

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:28:05

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：適量;雞蛋:1個(gè);黑木耳:適量;胡蘿卜:適量;玉米(鮮):適量;青豆:適量;食鹽：適量;香油：適量;淀粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;營(yíng)養(yǎng)小肉丸的做法木耳泡發(fā)洗凈控干水分切成小粒放入豬肉餡，雞蛋、蔬菜粒，少許香油，鹽、紹酒加入少量的淀粉順著一個(gè)方向?qū)⑷怵W攪拌均勻上勁兒鍋燒熱后放入植物油，油溫5成時(shí)，放入小丸子，丸子之間要有距離。用中小火慢慢煎大概約2--3分鐘左右，將肉丸里的油煎出不少。煎制兩面焦香夾出用廚房用紙吸一下...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉餡：適量; 雞蛋: 1個(gè);黑木耳: 適量;胡蘿卜: 適量;玉米(鮮): 適量;青豆: 適量; 食鹽：適量;香油：適量;淀粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;

營(yíng)養(yǎng)小肉丸的做法

木耳泡發(fā)洗凈控干水分切成小粒

放入豬肉餡，雞蛋、蔬菜粒，少許香油，鹽、紹酒

加入少量的淀粉

順著一個(gè)方向?qū)⑷怵W攪拌均勻上勁兒

鍋燒熱后放入植物油，油溫5成時(shí)，放入小丸子，丸子之間要有距離。用中小火慢慢煎

大概約2--3分鐘左右，將肉丸里的油煎出不少。煎制兩面焦香夾出用廚房用紙吸一下肉丸

鍋內(nèi)放入肉丸加入清水和少許不太咸卻很鮮的紫醬油、略燉即可

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