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雞刨豆腐

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:17:25
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:1塊;雞蛋:2個;小蔥:1把;食鹽:2克;胡椒粉:1克;植物油:適量;雞刨豆腐的做法豆腐控干凈水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蠶豆大小即可小蔥切成蔥花,雞蛋打散成蛋液起鍋熱油,先將一半小蔥花下鍋,炒出香味兒然后倒入豆腐碎,快速翻炒約30秒將打散的蛋液倒入,繼續(xù)翻炒,蛋夜凝結呈現(xiàn)小粒狀將剩下的一半小蔥花放進去一起炒,加一點點鹽、一點點白胡椒粉炒勻出鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豆腐:1塊;雞蛋:2個; 小蔥:1把;食鹽:2克;胡椒粉:1克;植物油:適量;

雞刨豆腐的做法

豆腐控干凈水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蠶豆大小即可

小蔥切成蔥花,雞蛋打散成蛋液

起鍋熱油,先將一半小蔥花下鍋,炒出香味兒

然后倒入豆腐碎,快速翻炒約30秒

將打散的蛋液倒入,繼續(xù)翻炒,蛋夜凝結呈現(xiàn)小粒狀

將剩下的一半小蔥花放進去一起炒,加一點點鹽、一點點白胡椒粉炒勻出鍋

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