鮮菌菇滑蛋
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2020-03-19 18:24:17
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;平菇:150克;胡蘿卜:半根;小蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;鮮菌菇滑蛋的做法準(zhǔn)備材料幾種鮮菌菇洗凈,胡蘿卜去皮,切成絲將幾種蘑菇和胡蘿卜絲放入開水鍋焯2分鐘后撈出瀝干水分,菌菇撕開成小朵。雞蛋打散把撕好的菌菇和胡蘿卜絲倒入蛋液中,調(diào)入鹽和打勻(可以撒一點點白胡椒粉)鍋燒熱后倒入油,將混合蛋液倒入鍋中,撒一半蔥花不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的蔥花即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞蛋:3個;平菇:150克; 胡蘿卜: 半根; 小蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;
鮮菌菇滑蛋的做法
準(zhǔn)備材料
幾種鮮菌菇洗凈,胡蘿卜去皮,切成絲
將幾種蘑菇和胡蘿卜絲放入開水鍋焯2分鐘后撈出瀝干水分,菌菇撕開成小朵。雞蛋打散
把撕好的菌菇和胡蘿卜絲倒入蛋液中,調(diào)入鹽和打勻(可以撒一點點白胡椒粉)
鍋燒熱后倒入油,將混合蛋液倒入鍋中,撒一半蔥花
不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的蔥花即可
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