材料
土豆：2個; 西蘭花: 30克;紅椒: 15克; 牛奶：3湯匙;食鹽：1/2茶匙;黑胡椒：少許;
土豆泥的做法
土豆去皮洗凈對半切開，放入鍋中煮至筷子可以插進去(如果你想快，那么就把土豆切小塊煮)
將土豆切碎，然后用黃油切刀處理，左右和上下輪流切壓，變成泥
加入牛奶或淡奶油，以及鹽、黑胡椒碎，繼續(xù)用黃油切刀切壓，很快就可以變得非常細膩了，可以隨意添加輔料，比如焯水的西蘭花、紅椒丁、胡蘿卜丁等等
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