竭誠為您提供優質文檔/雙擊可除二十四節氣適合吃什么篇一：二十四節氣吃什么-養生食譜四時養生24節氣養生食譜篇二：二十四節氣之秋分吃什么好秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律，使機體

小寒，是冬季的第五個節氣，它標志著冬季寒冷時代的正式開始。俗話說，冷氣積久而寒。那在小寒時節，對于注重養生的人們來說，應該吃什么、怎么吃才健康呢？

廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60％糯米加40％香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

小寒節氣，有一樣溫補的食材少不了，那就是“臘八粥”，喝臘八粥能起到驅寒補氣的效果。臘八在小寒節氣前后，在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

1、蘋果 大寒節氣是容易抑郁的時節，不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力降低，嚴重者還會導致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果，均有助提升情緒。由于將近一半的

在廣州，小寒時節有早上吃糯米飯的習慣，為避免太糯，一般是60%糯米、40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。從中醫理論上來說，糯米有補中益氣的功效，所以在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

小寒節氣這一天，吃飯最好，一日三餐的粗茶淡飯，最健康，吃了就不餓，真心在幫你期待采納，

建議大家小寒時節多吃溫熱的食物。像冬季，就是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對于偏于陽虛體質者的人；偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好，飲食上不要選擇黏硬、生冷食物，還有食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃，除此之外，這個時節的飲食，還應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養腎的功效。

小寒是我國農歷二十四節氣中的最二十三個，它表示天氣還沒有寒冷到極點。至于吃什么飯，民間道沒有定論。

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今日小寒話養生 吃什么食物最能補身體

小寒作為一年中最冷的季節，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。小寒養生的基本原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰。”冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。

在此節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

人們常說“冷在三九，熱在三伏”，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。

生命在于運動。民諺亦曰：“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。善于養生的人，在冬季更要堅持體育鍛煉，以取得養肝補腎，舒筋活絡，暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項目。冬季鍛煉還要注意保暖，以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。

冬天經常叩齒，有益腎、堅腎之功；腎之經脈起于足部，足心涌泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心；冬天人處于“陰盛陽衰”狀態，宜進行“日光浴”，以助腎中陽氣升發；注意背部保暖，著件棉或毛背心，以保腎陽。

小寒吃什么，小寒吃什么好

小寒吃什么：小寒南京吃菜飯

古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

老南京講究吃菜飯，其來源估計與天冷進補有關系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產，極具南京特色。這些在今日看似平常之物，過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的，經濟條件不太好的人家是舍不得加肉的，會往菜飯里埋一勺豬油，那時候平時飯菜沒有多少油水，因此“豬油拌飯”吃起來格外香。

小寒吃什么：小寒廣東吃糯米飯

廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。中醫理論上來說，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

小寒吃什么：小寒北方吃臘八粥

小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節氣前后，在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。朋友們可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會更適合自己的體質。

小寒吃什么：小寒吃溫補雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。

母雞燉湯，搭配點養生材料會更好。家里有什么就放點什么，紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的，也可搭配香菇、山藥、蟲草花，或者干貝、海米都行，味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時，然后將上面的油脂撇去，雞去骨拆肉，直接吃喝，做火鍋湯底，或者早晨用雞湯煮面都不錯的。

小寒吃什么：小寒吃刷羊肉

“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

小寒吃什么：小寒吃黃芽菜

寒節氣習俗飲食有很多，吃糯米飯、臘八粥、飯菜、黃芽菜等等。下邊為大家介紹關于小寒節氣吃黃芽菜習俗吧。據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

福州榕城小寒吃什么養生，養生美食做法步驟

方法/步驟

1

小寒易熱不宜涼：小寒節氣到來，天氣會一天一天變涼，我們的身體御寒能力也會增強，為了保證我們正常的身體機能，所以小寒過后，食物一定要熱的，不要或者少吃冷飲。

2

小寒應減甘增苦：“三九補一冬”，小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結合藥膳進行調補。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。

3

小寒吃粥喝湯保健康：首烏煲雞蛋，健脾益腎，益氣養血；太子參燉鵪鶉，補五臟、益中氣；山藥羊肉湯，補脾益腎，溫中暖下；遠志棗仁粥：補益肝腎，養血安神；羊腎紅粥，益氣壯陽、填精補髓。適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

小寒節氣吃什么蔬菜水果 適合小寒吃的蔬菜水果

小寒節氣干燥宜吃些水果，補充維C緩解肌膚過渡缺水，而且小寒時期水果煮著吃更營養。冬季水果煮著吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養物質的影響不會太大。經過煮過的水果溫潤適口，老少皆宜。

希望可以幫到你！

小寒吃什么好 小寒時節推薦8種美食

進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食以冬季進補為主。

臘八粥：《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”

麒麟鱸魚：《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”

梨：醫 *載性寒，味甘，微酸，入 肺 胃 心 肝 經。

益壽鴿蛋湯。原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個，冰糖適量。做法：1.將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。2.鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內，同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。

羊肉;“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

雞湯:雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。

糯米飯:因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。

黃芽菜:冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

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