韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

炒苦瓜首先將豬肉切片后放入鹽、生姜和生抽抓勻腌制5分鐘，苦瓜洗凈去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入鍋中焯水，炒鍋燒熱后倒油，將肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均勻，再將苦瓜下鍋翻炒，加入鹽、生抽和糖調味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出來了。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜，把蘆筍切成段，胡蘿卜切絲，蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用，熱鍋燒油，放蒜末爆香，隨后放胡蘿卜絲翻炒，炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻，好吃的清炒蘆筍即可出鍋。

首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜，把蘆筍切成段，胡蘿卜切絲，蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用，熱鍋燒油，放蒜末爆香，隨后放胡蘿卜絲翻炒，炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻，好吃的清炒蘆筍即可出鍋。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜，把蘆筍切成段，胡蘿卜切絲，蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用，熱鍋燒油，放蒜末爆香，隨后放胡蘿卜絲翻炒，炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻，好吃的清炒蘆筍即可出鍋。

做藕沾要準備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

如果是炒肉可以下鍋放少許水翻炒，無論炒肉，燉肉，還是用來煲湯中間加水應該加熱水，如果是炒青菜，最好不要放水，炒蓮藕應該邊炒邊加水，預防變黑，如果是煎蛋可以在雞蛋清里放少量的清水把它打勻，然后放入鍋里的小火慢炒，煮魚的話加熱水或是涼水都是可以的。

首先把綠豆淀粉加入水中靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進行煮制，同時撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時，即可關火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個小時，等冷藏完畢后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上調料即可。

首先準備好秋葵、紅辣椒、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、蒜，然后把秋葵用刀切成合適的長度，把雞蛋打入碗中備用，蒜和辣椒也事先切好，接著起鍋燒油，油熱以后先將雞蛋炒至八分熟盛出，同鍋爆香蒜末辣椒，再放入秋葵以及少許水翻炒，最后放入雞蛋，加入少許鹽、黑胡椒粉調味即可。

首先將牛奶倒入小盆中，然后取綿白糖50克，放入小碗，并充分攪拌，直到糖溶化在牛奶中，再將純藕粉倒入牛奶中，用打蛋器充分攪拌，直至完全溶解，接著將溶液倒入不粘鍋中，用小火加熱，并不斷的攪拌，直到攪拌出現糊狀時，將其盛入容器中，并放入冰箱冷藏一個小時，冷藏好之后取出，并按照自己的喜好加工成各種形狀即可。

1、準備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精；2、鍋中燒水，水開后下入香椿焯一分鐘；3、香椿焯好撈出瀝干水分，放涼后再切成細末；4、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽后攪拌均勻；5、鍋中熱油，放入香椿末炒干水氣；6、再倒入雞蛋液，炒熟后加入雞精調味即可出鍋。

可以做成藕沾，要準備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

可以做成藕沾，首先準備好糯米和蓮藕，把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

首先把蓮藕的皮去掉，清洗干凈切成薄片，青椒切成絲，鍋中放油，放蔥花煸香，然后放入青椒絲一切翻炒，再放進藕片翻炒，最后放醬油，鹽，雞精，翻炒均勻即可。

主料：蓮藕、青紅尖椒。輔料：植物油、鹽、味極鮮、雞精、花椒粒、姜、白醋。藕洗凈去皮切丁，用涼水泡泡洗凈。青紅尖椒洗凈切丁，姜切末。熱鍋涼油加花椒粒、加姜末翻炒出香味。加入紅青辣椒丁翻炒出香味，加藕丁翻炒。

問一下大家，平常你們在家做菜嗎？哈哈哈！是不是大部分人一般都很少做，今天要教大家做一個簡單的家常菜，就是怎么用蓮藕來做，快一起來看看吧。操作方法我們準備好所需的材料，比如適量蓮藕、姜蔥、干的紅辣椒以及少許鹽，（備料切碎）。把蓮藕切成片或者切成丁，根據你自己的喜好來，然后放入水中浸泡。蓮藕浸泡好之后，拿出來放在一旁備用，然后把姜、蔥、放入鍋中炒香，然后放入少許的清水，繼續翻炒。把蓮藕放入鍋中，繼續翻炒，然后翻炒幾分鐘后繼續加入少許清水翻炒，直到把蓮藕炒得半透明狀，放入紅辣椒翻炒一分鐘。放入適量的鹽...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;豬肉：400g;蠔油：適量;胡椒粉：適量;生抽：適量;白砂糖：適量;料酒：適量;雞精：適量;植物油：適量;芝麻油：適量;蔥：適量;蒜：適量;藕片炒肉的做法蓮藕洗干凈切片，豬肉洗干凈切碎加入適量生抽、料酒、胡椒粉、少許砂糖、油、麻油生粉混合攪拌均勻腌半個小時。蒜切碎、蔥切碎。豬肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用，蒜爆香油鍋、倒入藕片和適量料酒爆炒片刻后倒入豬肉、適量的蠔油翻炒片刻至均勻后、撒少許砂糖麻油、蔥花翻炒均勻即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：2節;蒜：適量;干辣椒：適量;水：適量;色拉油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;小蔥：適量;素炒藕條的做法藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗凈切豎條備用蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用，辣椒切小段燒開鍋清水，將藕條放入焯一分鐘后過涼水瀝干水份備用熱油爆香蒜末和蔥白，下入藕條同炒加入少許紅燒醬油翻炒至均勻上色最后加入鹽和蔥段、紅椒翻炒均勻即可出鍋...

馬蹄如何吃？馬蹄怎么吃才好？，用料主料：馬蹄200克、排骨500克、胡蘿卜100克輔料：姜10克、胡椒粉4克、鹽適量1.將馬馬蹄又被稱為荸薺或者烏芋，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。中醫認為它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。是一種常見的食材，肉白汁多，味道甘甜，它是一種蔬菜，既可以生吃又可以做成各種美食。生吃比較的清脆爽口。做成菜肴又