1、使用前要檢查鍋內相關問題。2、打開鍋蓋。3、取出內鍋，用干布將外部擦干。4、把內鍋放到鍋內，把蓋子蓋上。5、接通電源，選好程序功能，完成后自動跳到保溫程序。6、確定鍋內的氣體都排出后才可以把鍋蓋打開。

1、使用前要檢查鍋內相關問題。2、打開鍋蓋。3、取出內鍋，用干布將外部擦干。4、把內鍋放到鍋內，把蓋子蓋上。5、接通電源，選好程序功能，完成后自動跳到保溫程序。6、確定鍋內的氣體都排出后才可以把鍋蓋打開。

首先準備好豬蹄和黃豆，豬蹄洗干凈改刀，然后把它放入加料酒的開水中焯三分鐘，撈起洗去污沫瀝水備用，接著把黃豆和豬蹄一起放入瓦罐中，加清水漫過豬蹄，大火燒開后轉小火，燉40分鐘，加鹽，味精，胡椒粉調味，續燉至湯汁呈白色，撒小蔥花即可。

15分鐘后肉爛。以普通高壓鍋來說，燉2、3厘米的肉塊，當排氣閥正常排氣后，稍減小爐火（大致相當于一千瓦電爐），15分鐘后肉爛。如果是整肘子則需要20分鐘。

15到20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。豬蹄冷水下鍋，煮開后繼續煮5~6分鐘，去血沫撈出備用。鍋中放油、糖、豬蹄翻炒上色。鍋里倒水，加香料和調味料。水快燒開加豬蹄，蓋上鍋蓋。開始噴氣后持續開大火五六分鐘，然后轉小火一刻鐘。

豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水中加1小勺白醋，用刀子將豬蹄上殘留的細毛刮掉。去毛的豬蹄用刀斬成小塊。倒入滾開水焯燙2次，去除豬蹄中的血沫和雜質，最后沖洗干凈。姜切片，花生剝去皮洗凈。處理好的豬蹄放入高壓鍋，加入花生和姜片。

準備材料：豬蹄、青椒、小米椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、料酒、雞精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香葉、桂皮、茴香、草果、花椒。豬蹄燒皮洗凈，對半破開焯水后撈出。另起一鍋水，放入三奈、八角、桂皮、香葉、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和豬蹄一起煮開后，中小火煮一個小時。

紅燒豬蹄的做法，準備材料：豬蹄：2個、冬瓜：適量、蔥：1顆、姜：1顆、蒜：1塊、干辣椒：適量、白糖：2勺、料酒、生抽、老抽、醋：適量。第一步：將豬蹄洗凈切塊，冬瓜洗凈去皮切塊，開火將鍋進油燒熱，放入白糖待其化開。第二步：等到白糖化開后倒入洗凈的首先我們要準備制作紅燒豬蹄的配料，豬蹄一個，半根蔥，一塊姜，還要準備食鹽，料酒，生抽等調料。主料：豬蹄、花生仁、蔥、姜、大料、花椒輔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料梅干菜：1碗;五花肉：1塊;料酒：適量;白糖：適量;水：適量;梅干菜燒五花肉的做法五花肉切2-2.5cm見方的塊，冷水入鍋，倒入適量料酒，大火燒開，煮幾分鐘去除血沫梅干菜要提前沖洗干凈并用清水浸泡出多余的咸味，時間稍微長一點哦焯好的五花肉撈出，放入高壓鍋，加開水，因為后期還要燒入味，因此壓20分鐘至軟而不爛即可（溫馨提示、電壓力鍋和普通壓力鍋是不一樣的，普通壓力鍋使用明火，壓10分鐘左右就可以了，而電壓力鍋火力遠遠比不上明火高壓...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：3個;黃豆：2杯;老抽：1茶匙;生抽：2茶匙;料酒：1茶匙;白糖：2茶匙;姜：少許;蔥：少許;水：適量;紅燒黃豆豬蹄的做法黃豆浸泡一晚上。豬蹄對半切開鍋中放水煮開，放入姜片、蔥結，還有豬蹄。撇去浮沫。豬蹄血水不是很多，所以不用換水了水再次燒開之后，加入黃豆和其他調味料。小火，燒1-1.5小時大火收汁，出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：1個;植物油：1大匙;冰糖：2小塊;食鹽：1小匙;生抽：1大匙;老抽：1/2小匙;姜：2片;八角：1個;干辣椒：2個;雞精：1/2小匙;水：1大碗;紅燒豬蹄的做法豬蹄斬小塊，鍋內燒水煮沸，放豬蹄，水重新沸騰后關火，撈起豬蹄，用涼水沖去浮沫，控干水分鍋內倒油，小火加熱至油5成熱，放冰糖，繼續小火熬至冰糖溶化，成焦糖色放控干水分的豬蹄，轉大火，翻炒，直到皮成金黃色調入鹽、生抽、老抽，不停翻炒，讓豬蹄都掛上醬汁倒入水，以沒過豬蹄...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：適量;桂皮：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;醬油：適量;料酒：適量;白砂糖：適量;食鹽：適量;雞精：少許;紅燒豬蹄的做法將豬蹄切好，焯水后放入料酒、醬油腌制30分鐘鍋中放油，放入蔥、姜煸炒后放入腌好的豬蹄，煸炒至皮色發金黃色然后放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量為沒過豬蹄大火燒開，然后放入高壓鍋中壓制20分鐘，出鍋前放入鹽、雞精調味即可美味且能很快吃到嘴里的紅燒豬蹄出鍋嘍...