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黃油功效作用有改善貧血、提高免疫力、促進身體發育等。黃油中含微量鐵，且富含飽和脂肪酸，可以用來改善貧血癥狀。黃油可以提高免疫力。黃油富含銅，而銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于發育有重要影響。
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黃油是用牛奶做的，為牛奶加工而成的一種固態油脂，起源于公元前5世紀，為匈奴人發明的，而匈奴也是世界上最早加工食用黃油的民族。黃油營養豐富，人們經常用它來制作美味佳肴。
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吐司是西式面包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油等，做法非常簡單。
