材料/工具
Vc泡騰片,水,杯子
方法
首先,杯子的選擇很重要;建議不要使用塑料的杯子,玻璃和不銹鋼的也建議不要使用,它們極有可能影響口感,建議使用搪瓷內(nèi)膽的杯子。
當(dāng)然,水溫也很重要。不能用剛燒開(kāi)的水,大于80攝氏度的水,容易使維C氧化分解,使它耗損。建議還是用煮沸的水,但是要先冷卻,大概40攝氏度時(shí)的水溫最合適。
放置順序也應(yīng)該注意,應(yīng)該先放泡騰,再倒入溫度適中的水,直至倒?jié)M,這樣泡出來(lái)會(huì)更均勻。
蓋上杯子,不要等泡騰浮上來(lái)了才蓋蓋子,應(yīng)該等水倒?jié)M后立即蓋蓋子,但是記住,不要蓋太緊(因?yàn)榇藭r(shí)泡騰片正在滋滋放氣)。
五分鐘后,一般放氣結(jié)束了,這時(shí)候打開(kāi)蓋子,這時(shí)候會(huì)聽(tīng)到氣從杯子放出來(lái)的聲音,就像汽水一樣,并伴隨著清香。
喝之前搖一搖,因?yàn)榕蒡v皮會(huì)浮在上面,這就導(dǎo)致了上面的濃度比較高,搖一搖,這樣喝的時(shí)候濃度才會(huì)是均勻的。
泡騰雖然很好,但是還是一天不能超過(guò)兩片,服用大量維C會(huì)給人體帶來(lái)許多副作用,如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛皮疹等癥狀還可能增加腎結(jié)石的患病風(fēng)險(xiǎn)。
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