材料
五花肉:400克;粉條(干):200克; 干辣椒:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;食鹽:適量;老抽:適量;料酒:適量;花椒:少許;八角:少許;桂皮:適量;
豬肉燉粉條的做法
五花肉切成塊,肉入涼水燒開去除血沫,沖洗干凈待用。
鍋內熱油,爆香蔥、姜、蒜、干辣椒,煸炒五花肉直至肉出油,調入老抽上色和料酒
鍋內加水沒過五花肉,加入花椒、八角、桂皮大火燒開,轉小火燉1個小時
再加入粉條燉30分鐘,起鍋前加鹽即可
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com