做法 原料：西瓜1個、白涼粉2包、冰糖少許 做法： 1、把西瓜去籽榨成汁，添加少許冰糖，涼拌均勻后開始加熱。 2、當西瓜汁沸騰時加入白涼粉(可根據包裝盒的分配比例自行選擇)，用勺開始攪拌均勻，大概攪拌2～3分鐘。 3、將煮好的西瓜果凍汁倒入

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

西瓜：半個; 魚膠粉: 20克; 白糖：25克;純凈水：100毫升;

所需原材料： 1、主料：西瓜半個 2、輔料：吉利丁粉20克、水100毫升、細砂糖20克、黑芝麻。 第一步：吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。 第二步：將西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄壞哦。 第三步：將西瓜肉榨汁。 第四步：西瓜汁倒入碗

西瓜果凍的做法

材料：QQ糖、西瓜。 1、準備QQ糖，撕開放碗里備用，西瓜瓤是紅色的，可以選擇紅或橙黃的QQ糖。 2、將西瓜瓤取出榨汁，剩下半圓的西瓜皮刮凈，清洗干凈。 3、將榨好的西瓜汁倒入鍋內，放上qq糖，小火慢煮，直至qq糖完全融化，一邊煮一邊攪拌！ 4

西瓜挖出瓤，挖出西瓜子

主料 荷蘭乳牛乳酪牛奶 白糖 西瓜 長壽深山野蜜 水果優酪杯的做法 1.鮮果優酪：做法很簡單，就是把西瓜切成小塊，荔枝肉撕成小片碼放在容器里。吃時澆上優酪攪拌就可以了。我一早就把水果都冰在冰箱里，所以吃起來冰冰涼涼的。 2.芒果奶冰：用刀

魚膠粉加入涼開水攪勻，隔熱水融化

親，做果凍可以用魚膠粉和果凍粉兩種材料，果凍粉是魚膠粉的成品物，其實用魚膠粉做果凍效果更好用料更省 如果用魚膠粉做，粉與果汁比例：1:10 如果用果凍粉，粉與果汁比例：1:5 補充一下：如果怕果凍不成形，可以酌量多一些粉，如果想嫩透一些

西瓜果肉加入白砂糖，倒入攪拌機攪拌成西瓜果汁（如果西瓜很甜可以不放糖，糖量多少根據自己的喜好來放）

西瓜果凍‍ 食材：西瓜1個、魚膠粉15克、水（15克魚膠粉用10湯匙的水） 做法：1)西瓜剖開，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大約300毫升）汁中加入白糖攪勻；魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。 2)泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。 3)魚膠粉水同

把魚膠粉液倒入西瓜汁中，攪拌均勻

果凍是制作原料相對簡單的食品，在其中起關鍵作用的是果膠物質起到的凝膠作用。果膠物質有多種，常用的是明膠、吉利丁片、魚膠粉，這個物質在果凍制作中必用的材料，沒有它們，成不了果凍。而你提到的粘稠度、彈性、保水性、口感與果膠物質的使

把西瓜汁倒入西瓜殼里

西瓜，清甜多汁不但清熱解暑，還有除煩止渴、利小便等功效，是人們夏天的最愛。不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性，放冰箱里超過12小時西瓜皮有變得像綠色果凍一樣。 從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫

為了讓西瓜果凍看起來更真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3個小時左右后凝固即可

痛風不能吃什么食物列表,這個確實有很多不能吃的食物。痛風是一種內分泌疾病,痛風痛的時候,真的是生不如死。為此,治療痛風是一個漫長卻又艱辛的過程。

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請問制作果凍什么原料起到什么作用

　　果凍是制作原料相對簡單的食品，在其中起關鍵作用的是果膠物質起到的凝膠作用。果膠物質有多種，常用的是明膠、吉利丁片、魚膠粉，這個物質在果凍制作中必用的材料，沒有它們，成不了果凍。而你提到的粘稠度、彈性、保水性、口感與果膠物質的使用量有關，比如果膠使用量太多，會顯得硬，粘稠度、彈性、口感都會變差。舉個例會更清楚果膠物質的在果凍制作中的重要作用，比如西瓜果凍的做法：

　　食材：西瓜1個、魚膠粉15克、水（15克魚膠粉用10湯匙的水）

做法：1)西瓜剖開，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大約300毫升）汁中加入白糖攪勻；魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。

2)泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。

3)魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好（浮在瓜汁表面的白沫撈去），倒入空的西瓜皮內（一個西瓜做半個西瓜果凍）。

4)把裝滿汁的西瓜皮放進冰箱冷藏2-3個小時，直至結凍。

5)在結凍中途，放幾粒西瓜子在果凍表面，這樣子的西瓜果凍有以假亂真的效果。

　　看上面西瓜果凍的做法，材料就三種，如果緊緊將西瓜與水攪伴，怎么弄zd都沒法變成果凍狀，只有加入明膠、吉利丁片或魚膠粉才可以。

為什么西瓜放冰箱里西瓜皮變得像綠色果凍一樣

西瓜，清甜多汁不e5a48de588b6e79fa5e9819331333363373736但清熱解暑，還有除煩止渴、利小便等功效，是人們夏天的最愛。不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性，放冰箱里超過12小時西瓜皮有變得像綠色果凍一樣。

從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。一般，新買來的西瓜放在冰箱里不要超過1天，切開后的存放不要超過1個小時。有研究表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。

許多人喜歡切開半個瓜用勺子挖著吃，這種吃法其實并不太好。首先，吃不完的西瓜不易保存。因為被勺子挖過剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易變質。其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易轉化為脂肪。如果抱著半個西瓜用勺挖著吃，不知不覺中就會吃過量，容易長胖。因此，切塊吃西瓜，無論從衛生還是健康的角度看，都比較科學。

西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。首先，腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負擔。其次，西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。最后，西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長痊愈的時間。▲

痛風不能吃什么食物表

痛風不能吃什么食物列表，這個確實有很多不能吃的食物。痛風是一種內分泌疾病，痛風痛的時候，真的是生不如死。為此，治療痛風是一個漫長卻又艱辛的過程。但是我們不能放棄治療。要積極的配合醫院治療。注意禁食。中醫寶典曰：氣行則血行、血行風自滅。因此，治療痛風，應以得甫的茲風草茶養氣、行血及固腎為主，氣血通暢，則尿酸不會積聚。

痛風不能吃什么食物列表具體如下：

第一類：【高嘌呤食物】。蝦、蟹等海鮮類、啤酒、動物內臟、還有牛e69da5e6ba90e799bee5baa631333431353261肉羊肉等肉類，這類食物含嘌呤量，按照低中高分層，屬于高這一層，高嘌呤飲食最容易誘發痛風發作，痛風患者要盡量避免的一類食物。

第二類：【高脂肪食物】。長期吃高脂肪食物會讓人體血脂升高，減少尿酸的排泄，從而加重高尿酸血癥，促使痛風發作！

第三類：【富含草酸食物】。這類食物在體內代謝產生草酸，與體內鈣電解質結合沉淀，加重痛風癥狀！

第四類：【高糖分食物】。攝入過量糖分，也會使人體內尿酸產生增加，出現痛風癥狀。

比較具體的如下：

一、喝酒。由于酒精（乙醇）的作用，能夠抑制住人體尿酸的排泄，尿酸排泄不徹底，導致人體的水分大量流失，水分一流失尿酸的值升高，尿酸的沉淀物過多啊，從而引發痛風的癥狀，酒成為了痛風人群心理上的一大障礙。

二、吃過多的海鮮，包括蝦、螃蟹等等，海鮮同樣是誘發痛風的一種原因，因為海鮮含有比較多的嘌呤，而且海鮮又是酸性食物，如果人體攝入過多的酸性食物，會造*體代謝紊亂，可能引發痛風。生活中的人們經常吃海鮮，尤其是生長在海邊的人們，看似美味的海鮮餐桌，如果我們不注意量，很容易患上痛風。

三、吃過多動物內臟，吃了過多的動物內臟，包括（豬、牛、羊），它們的各個器官都含有嘌呤，吃多了同樣對人體沒有好處。

四、吃過多干果類。這一類食物適量吃對身體有一定好處，但如果是痛風患者，就最好別碰了，以免加重病情。想預防痛風，也要控制好干果的攝入量。

五、豆類食物。豆角、四季豆雖然是常見的蔬菜，但它也是高嘌呤食物，所以吃時也要適量。

請問制作果凍什么原料起到什么作用

　　果凍是制作原料相對簡單的食品，在其中起關鍵作用的是果膠物質起到的凝膠作用。果膠物質有多種，常用的是明膠、吉利丁片、魚膠粉，這個物質在果凍制作中必用的材料，沒有它們，成不了果凍。而你提到的粘稠度、彈性、百保水性、口感與果膠物質的使用量有關，比如果膠使用量太多，會顯得硬，粘稠度、彈性、口感都會變差。舉個例會更清楚果膠物質的在果凍制作中的重要作用，比如西瓜果凍的做法：

　　食材：西瓜1個、魚膠度粉15克、水（15克魚膠粉用10湯匙的水）

做法：1)西瓜剖開，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大約300毫升）汁中加入白糖攪勻；魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。

2)泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。

3)魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好（浮在瓜汁表面的白沫撈去），倒入空的西瓜皮問內（一個西瓜做半個西瓜果凍）。

4)把裝滿汁的西瓜皮放進冰箱冷藏2-3個小時答，直至結凍。

5)在結凍中途，放幾粒西瓜子在果凍表面，這樣子的西瓜果凍有以假亂真的效果。

　　看上面西瓜果凍的做法，材料就三種，如果緊緊將西瓜與水攪伴，怎么弄都沒法變成果凍狀，只有加入明膠、吉利丁片或魚膠粉才可以。

為什么西瓜放冰箱里西瓜皮變得像綠色果凍一樣

西瓜，清甜多汁不但清熱解暑，還有除煩止渴、利小便等功效，是人們夏天的最愛。不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性，放冰箱里超過12小時西瓜皮有變得像綠色果凍一樣。

從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。一般，新買來的西瓜放在冰箱里不要超過1天，切開后的存放不要超過1個小時。有研究表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。

許多人喜歡切開半個瓜用勺子挖著吃，這種吃法其實并不太好。首先，吃不完的西瓜不易保存。因為被勺子挖過剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易變質。其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易轉化為脂肪。如果抱著半個西瓜用勺挖著吃，不知不覺中就會吃過量，容e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333363373736易長胖。因此，切塊吃西瓜，無論從衛生還是健康的角度看，都比較科學。

西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。首先，腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負擔。其次，西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。最后，西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長痊愈的時間。▲

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