材料
冬瓜:適量; 咸肉: 適量; 植物油:適量;姜:適量;蔥:適量;
咸肉冬瓜湯的做法
姜絲入油鍋
倒入咸肉絲,大火稍微炒幾下
放入冬瓜,放適量的水,先大火煮開(kāi),再換小火煮,直到冬瓜接近透明為止,出鍋前放入鹽和蔥花
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