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黃油蛋糕

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:29:18
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：150克;雞蛋:3個;奶粉:1小勺;黃油：150克;白糖：80克;黃油蛋糕的做法將黃油放至軟化，這時的黃油比較容易打發分兩次加入糖，打至體積蓬發，顏色略微發白分次加入雞蛋（需要回溫，否則黃油易變硬），每次都拌勻后再加入，一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離篩入粉類，用刮刀切拌，不要劃圈攪拌，以免面粉起筋面糊倒入模具后輕輕震動幾下預熱烤箱160度30-40分鐘即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：150克; 雞蛋: 3個;奶粉: 1小勺; 黃油：150克;白糖：80克;

黃油蛋糕的做法

將黃油放至軟化，這時的黃油比較容易打發

分兩次加入糖，打至體積蓬發，顏色略微發白

分次加入雞蛋（需要回溫，否則黃油易變硬），每次都拌勻后再加入，一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離

篩入粉類，用刮刀切拌，不要劃圈攪拌，以免面粉起筋

面糊倒入模具后輕輕震動幾下

預熱烤箱160度30-40分鐘即可

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