材料
冷凍蛋撻皮：10個(gè); 淡奶油: 130克;牛奶: 100克;雞蛋黃: 2個(gè);淡奶: 10克;低筋面粉: 10克; 白糖：35克;
葡式蛋撻的做法
將淡奶油、牛奶、煉乳、白糖放在小鍋中小火加熱，攪拌至白糖融化關(guān)火
放涼后篩入低粉拌勻
蛋黃打散
倒入撻水中拌勻
將蛋撻水過濾一下
撻水倒入蛋撻皮中，約七、八分滿。烤箱預(yù)熱180℃，放在烤箱中層烤約25分鐘至撻皮表面金黃即可
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