材料
大閘蟹：適量; 姜：適量;白糖：適量;香醋：適量;水：適量;
清蒸螃蟹的做法
母的螃蟹，個也不小
為了拍如何扎螃蟹的樣子，我特地把一個螃蟹給摔暈了。先把螃蟹用手按住，擺成圖中的樣子
用麻線，千萬不能是塑料的包裝繩把螃蟹綁成十字型，綁的過程中小心別夾到了手，我上次就被夾了一個血印子
水開了以后，把螃蟹放進鍋里，蒸20 ; ;30分鐘
把姜末和白糖放入碗里
倒入少許的香醋
時間到了以后，取出螃蟹，松綁后盛入盤中即可食用
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