用料：排骨；糯米；甜酒釀；生姜；鹽；生抽；老抽；胡椒粉。 糯米蒸排骨的做法 1、糯米洗凈浸泡20分鐘 2、用之前瀝水 3、排骨泡半小時(shí)洗凈血水，瀝干水，裝大盆中加一大勺甜酒釀、姜片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制10小

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米：500克; 豬大排: 200克; 食鹽：20克;白砂糖：100克;料酒：20克;姜：10克;醋：5克;雞精：5克;芝麻油：10克;

一、一：糯米泡水。一般泡4，5個(gè)小時(shí)，最好能多泡一些時(shí)候，然后把水瀝干，讓米干一會(huì)兒，米要干干的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，腌個(gè)半個(gè)小時(shí)左右，要比你正常的口味咸一點(diǎn)。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，

糯米排骨的做法

糯米排骨的做法 材料 豬肋排500克、 糯米200克、干荷葉1張（沒(méi)有也行）、蔥1段（切絲） 調(diào)料： 生抽2大匙、蔥2段、姜片3片、豆豉香辣醬1大匙、糖1匙、料酒1大匙、雞精少量、淀粉2匙、鹽少量 做法 1、糯米提前浸泡8小時(shí)以上，瀝干待用，干荷葉提

糯米洗凈后提前泡水1天．粽葉用開(kāi)水泡軟

用料 煮好的排骨和湯胡蘿卜，香菇 玉米粒，青豆大米，糯米 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 準(zhǔn)備一份煮熟的排骨和湯; 步驟 2 大米和糯米按1:1比例，洗凈浸泡30分鐘; 步驟 3 香菇洗凈切片，胡蘿卜切丁，玉米粒，青豆備用; 步驟 4 熱鍋冷油，放蔥花爆香，

排骨切段后飛水，用醬油，鹽，糖，料酒，姜片，雞精，麻油腌制．放入少許醋，讓骨肉分離

食材 糯米適量 排骨適量 雪梨適量 制作時(shí)間： 用餐人數(shù)： 步驟 1 排骨加蔥姜蒜五香粉生抽老抽耗油腌制四小時(shí)，糯米洗凈，雪梨去皮切片或小塊 2 排骨(不要蔥姜蒜等剩料)“，糯米，雪梨和適量水一起放電飯煲按下煲粥鍵 3 叮當(dāng)響，攪勻，開(kāi)吃

將腌制好的排骨沾滿糯米包入粽葉內(nèi)

用料 糯米 600g 豬肋排 500g 豌豆 150g 胡蘿卜 150g 鹽 植物油 豬油 老抽 生抽 醋 干香菇 10朵 排骨糯米飯的做法 糯米和香菇提前一晚浸泡好。 1.早上起來(lái)，把糯米的水倒掉，然后把泡香菇的水倒進(jìn)去。這樣香菇的味道就很濃郁了 2.然后出去買(mǎi)菜，

將3放入滾水中，大火煮1小時(shí)后小火煮1小時(shí)即可

粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬于川菜。將排骨腌入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然后鋪于番薯塊上，放入鍋內(nèi)隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟后肥而不膩，軟爛入味

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糯米排骨怎么讓糯米均勻粘在排骨上

糯米zhidao排骨的做法步驟

1. 肋排洗凈斬一寸段塊，放入調(diào)配好的腌料腌漬兩小時(shí)左右；　

2. 同時(shí)將糯米淘洗干凈，加水也浸泡兩個(gè)小時(shí)后瀝干備用；

3. 取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤(pán)子底部；　

4. 腌漬好的排骨放進(jìn)糯米中滾一下，使排骨表面裹回上一層糯米；答均勻平鋪在盤(pán)子里，周?chē)猜匀鲆恍┡疵祝?p>5. 上鍋蒸一個(gè)半小時(shí)；取出撒上蔥花即可。

注意：第二點(diǎn)一定要做好，這樣糯米才會(huì)粘到排骨上。本回答被提問(wèn)者采納

排骨糯米飯的做法

粽香排骨糯米飯

【材料】

排骨450克，糯米450克，蔥花百15克，生姜度15克，調(diào)料生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，鹽10克

【做法】

1.糯米知泡水一夜

2.排骨先泡水一個(gè)小時(shí)，泡去血水

3.排骨再加入各種調(diào)料和道生姜片腌30分鐘

4.泡好的糯版米瀝干水份，和排骨攪拌好

5.蒸籠上放粽葉6，倒入排骨糯米再放上蔥花段權(quán)上鍋，高壓鍋蒸25分鐘即可

糯米排骨上氣蒸多久就可以了

糯米排骨的做法抄

材料

豬肋排500克、 糯米200克、干荷葉1張（沒(méi)有也行）、蔥1段（切絲）

調(diào)料：

生抽2大匙、蔥2段、姜片襲3片、豆豉香辣醬1大匙、糖1匙、料酒1大匙、雞精少量、淀粉2匙、鹽少量

做法

1、糯米提前浸泡8小時(shí)以上，瀝干百待用，干荷葉提前用水泡軟待用；度

2、肋排宰成4厘米左右長(zhǎng)的段，用沸水稍煮，洗去血沫，用調(diào)料抓勻，用保鮮膜蓋好入冰箱腌制2小時(shí)以上；

3、將問(wèn)腌好的排骨裹上糯米，放入鋪好干荷葉的蒸屜中（沒(méi)有荷葉的放入盤(pán)中即可）

4、籠屜上火蒸答1小時(shí)，撒上蔥絲上桌。

石鍋糯米排骨燜飯的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

煮好的排骨和湯胡蘿卜，香菇

玉米粒，青豆大米，糯米

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

準(zhǔn)備一份煮熟的排骨和湯;

步驟 2

大米和糯米按1:1比例，洗凈浸泡30分鐘;

步驟 3

香菇洗凈切片，胡蘿卜切丁，玉米粒，青豆備用;

步驟 4

熱鍋冷油，放蔥花爆香，放胡蘿卜，香菇片翻炒;

步驟 5

放入排骨，加鹽，紅燒醬油，海鮮醬油，十三香，牛肉粉e799bee5baa6e78988e69d8331333365653239，翻炒均勻;

步驟 6

挪鍋，將炒好的食材平鋪到石鍋里;

步驟 7

鋪上浸泡好的大米糯米，放排骨湯，和米平齊即可，再鋪上玉米粒和青豆;

步驟 8

蓋蓋兒燜飯，中火7分鐘，轉(zhuǎn)小火10分鐘，用飯鏟翻拌均勻，再燜5分鐘;

步驟 9

美味營(yíng)養(yǎng)，有飯有菜，看著都流口水的排骨糯米燜飯做好啦;

步驟 10

美味的燜飯離不開(kāi)好吃的醬汁: 香菜，蒜末，蔥末，海鮮醬油，芝麻;

步驟 11

乘上一盤(pán)，淋上醬汁，好吃極啦，快和家人一起分享美味的幸福時(shí)刻吧！

步驟 12

燜飯的檔口，打了一壺黃豆/黑豆/花生豆?jié){，飯好了，豆?jié){也好了，燜飯遇上豆?jié){，吃得順暢，營(yíng)養(yǎng)滿分哦。

小貼士

1.時(shí)間充裕的時(shí)候，會(huì)煮一鍋干凈的排骨/脊骨，連湯帶肉分裝冷凍，做蔬菜湯很方便，今天又順便做了排骨燜飯，省時(shí)省力。

2.飯里加了糯米，和大米提前浸泡，米飯更加軟糯，熟的透。

3.水和米平齊就好，千萬(wàn)不能加多，不然就成粥啦，因?yàn)槊资桥葸^(guò)的，蔬菜里也有水分，足夠啦。

4.我直接用的是排骨湯燜飯，如果怕膩的話，可以換成水。

5.石鍋，我稱(chēng)它為會(huì)呼吸的鍋，常用來(lái)燜飯和煮湯，如果掌握不好火候換成電飯鍋也可以。

6.最后，祝大家用餐愉快，每一餐都有喜樂(lè)和感動(dòng)！

雪梨糯米排骨粥的做法，雪梨糯米排骨粥怎么做

食材

糯米適量百

排骨適量

雪梨適量

制作時(shí)間：

用餐人數(shù)：

步驟

1

排骨加蔥姜蒜五香粉生抽老抽耗油腌制四小時(shí)，糯度米洗凈，雪梨去皮切片或回小塊

2

排骨(不要蔥姜蒜等剩料)“，糯米，雪梨和適量水一起放電飯煲按下煲粥鍵

3

叮當(dāng)響，攪勻，開(kāi)答吃

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