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肉末燒豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:24:32
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：500克;豬肉餡:100克;泡紅椒：20克;泡姜：15克;郫縣豆瓣醬：25克;料酒：10克;食鹽：3克;白糖：5克;雞精：3克;胡椒粉：2克;肉末燒豆腐的做法豆腐切丁，豬肉切末鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，下肉末炒熟，再將泡椒和泡姜下鍋轉(zhuǎn)小火，加入豆瓣炒出紅油加水，將豆腐下鍋，水開后加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味，蓋上鍋蓋大火燒8分鐘用水淀粉勾芡，撒上香蔥即可出鍋...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：500克; 豬肉餡: 100克; 泡紅椒：20克;泡姜：15克;郫縣豆瓣醬：25克;料酒：10克;食鹽：3克;白糖：5克;雞精：3克;胡椒粉：2克;

肉末燒豆腐的做法

豆腐切丁，豬肉切末

鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，下肉末炒熟，再將泡椒和泡姜下鍋

轉(zhuǎn)小火，加入豆瓣炒出紅油

加水，將豆腐下鍋，水開后加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味，蓋上鍋蓋大火燒8分鐘

用水淀粉勾芡，撒上香蔥即可出鍋

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