材料
帶魚：1條; 料酒：2勺;植物油：適量;食鹽：3克;胡椒粉：2克;黃酒：適量;淀粉：適量;
干煎帶魚的做法
帶魚收拾好，擦干水分，用鹽、胡椒粉、黃酒腌制
腌好的帶魚裹上淀粉
平底鍋放少許油燒熱后，下帶魚段
煎到兩面金黃，取出放在廚房用紙上，吸走表面上的油，準備好椒鹽味碟就可以開動了
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