材料
娃娃菜：3顆; 松花蛋: 1個;咸鴨蛋: 1個;紅椒: 半個;柿子椒: 半個; 蔥：適量;蒜：適量;高湯：適量;水淀粉：適量;
上湯娃娃菜的做法
娃娃菜洗凈，縱向劈4段
青椒、紅椒、皮蛋、咸鴨蛋切丁，蒜切片，蔥切末
蒜片、蔥末熗鍋，蒜片焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開（白水＋雞精+鹽也行）
水開后將娃娃菜放入，皮蛋和咸鴨蛋丁放入，再煮開，轉小火煮，煮到娃娃菜變軟
將娃娃菜撈出裝盤，將青、紅椒放如湯中，煮一分鐘，加入水淀粉勾薄芡，澆在娃娃菜上即可
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