材料
紅薯：適量; 植物油：適量;白糖：60克;水：60克;芝麻：適量;
拔絲紅薯的做法
紅薯洗凈去皮，切成小塊
鍋內放入油（略多些），倒入紅薯
將紅薯炸至成熟撈出瀝油
將白糖與水倒入洗干凈的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌
最后熬至淡，將炸好的紅薯倒入，翻拌均勻，出鍋前撒上芝麻即可
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