后來在原有的基礎上加以改進提高,并冠上地名,稱為"猴魁"。 太平猴魁是黃山特有品種,是中國十大名茶之一, 其中生產 于猴坑的品質尤為特佳,猴魁的色 、香、味、

　　太平猴魁，中國傳統名茶之一，屬于綠茶類，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區新明一帶，該區低溫多雨，土質肥沃，云霧籠罩。主產區位于新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優。

茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、

　　太平猴魁的傳統制作工藝包括采摘、撿尖、攤放、殺青、頭烘、二烘、三烘和裝筒，即烘青綠茶。現代工藝中則添加了捏尖和整形兩步，以使茶葉更加平整，兩端不彎不翹。

價格差很多的話外觀是不可能差不多的,極品猴饋大小長短都幾乎一樣,而且每片茶葉都是兩葉抱一芽,現在假茶多的,只能喝了才知道,湯色一定是翠綠的,味道很淡,但有一種說不

　　太平猴魁的鮮葉采摘特別講究。谷雨前后，當20%芽梢長到一芽三葉初展時，即可開園。采摘之后進行“揀尖”，“揀尖”過程，也是短時間攤放，實際上是一種輕度的萎凋，使少量失水，便于殺青，同時也有利于內含物質的轉化，對猴魁香氣、滋味的形成起到一定的作用。

含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡太平猴魁,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊有誘人的蘭香,味醇爽口。太平猴魁品質按

重要內容介紹：

太平猴魁 十大名茶之一 屬綠茶類尖茶  產于安徽省黃山市   味道醇厚 甘甜  挺耐泡的

太平猴魁：綠茶。

太平猴魁嘛,要求一芽二葉采摘 長度在4-5厘米。壓的扁扁的。 高檔的一斤的價格要上千。 便宜的也要上百一斤。幾十的那種就少了。付付工人工資都不夠,做的人少。 這

主要產地：安徽省黃山市。

舉辦了一次規模空前的巴拿馬萬國商品博覽會,榮獲金質獎章。 1955年太平猴魁茶被中國茶葉公司評為中國十大名茶。 不屬于以上的哪一種。 太平猴魁其實是茶葉的名茶,是產

制作工藝：采摘、撿尖、攤放、殺青、頭烘等多道工序。

屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。

現代工藝：添加了捏尖和整形。

太平猴魁是中國歷史名茶,創制于1900年。太平猴魁產于黃山區新明鄉猴坑一帶的猴坑、猴村、顏家三個自然村。"太平猴魁"的色、香、味、形獨具一格,有"刀

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太平猴魁為什么叫太平猴魁？

太平猴魁名稱由來：

清末，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優質尖茶供應市場，獲得成功。猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產魁尖風格獨特，質量超群，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

太平猴魁產于安徽省太平縣猴坑，位于湘潭南面山麓，屬黃山山脈。境內獅形頭、鳳凰尖、南山東省頂三峰鼎立，海拔約1000公尺，湖漾溪流，山青水秀，頤然成畫。在十九世紀末年，此地產制"尖茶"，尖茶中的極品"奎尖"，以品質優異獲得贊賞，后來在原有的基礎上加以改進提高，并冠上地名，稱為"猴魁"。

太平猴魁是黃山特有品種，是中國十大名茶之一， 其中生產 于猴坑的品質尤為特佳，猴魁的色 、香、味、形，獨具風格，葉色蒼綠勻潤，葉底勻凈明亮。入杯沖泡香氣高爽，帶有明顯的蘭花香，味濃鮮 醇、回味無窮，沖泡四五次，滋味蘭香猶存。

太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，并2004年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號，并以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。

什么是太平猴魁?

　　太平猴魁是中國歷史名茶，創制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷，新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。　　1979年在我國出口貿易中博得五大洲客商好評。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號，并以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。　　【產地】　　太平猴魁產于黃山北麓的黃山區，由于產地低溫多濕，土質肥活，云霧籠罩，故而茶質別具一格：茶芽挺直，肥壯細嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特征，是尖茶中最好的一種。　　【品質特征】　　太平猴魁的品質特征：其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。其品質按傳統分法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。　　太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶葉長出一芽三葉或四葉時開園。　　【特點】　　“太平猴魁”的色、香、味、形獨具一格，有“刀*云集，龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一*”，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨特的“猴韻”。　　【采摘與制作工藝】　　一般在谷雨前開園，立夏前停采。采摘時間較短，每年只有l5～20天時間。分批采摘開面為一芽三、四葉，并嚴格做到“四揀”：一揀坐北朝南陰山云霧籠罩的茶山上茶葉；二揀生長旺盛的茶棵采摘；三揀粗壯、挺直的嫩枝采摘；四揀肥大多毫的茶葉。將所采的一芽三、四葉，從第二葉莖部折斷，一芽二葉（第二葉開面）俗稱“尖頭”，為制猴魁的上好原料。采摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前（霧退之前），午后揀尖。經殺青、揉捻、烘烤等工序，當天制成。　　太平猴魁的優異茶質：其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。其品質按傳統分法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。現分為三個品級：上品為猴魁，次為魁尖，再次為尖茶。　　【關于太平猴魁的故事】　　清末，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優質尖茶供應市場，獲得成功。猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產魁尖風格獨特，質量超群，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。　　【治療】　　太平猴魁花香高爽，滋味滑潤甘甜，具有獨特的“猴韻”，品飲此茶真正體會到“深谷幽蘭”之感或喻為“大山深處的高貴公主”。據廣大愛好者反映，對慢性咽炎，經常吸煙者具有很好的治療效果。　　太平猴魁的傳說　　安徽省太平縣猴坑地方生產一種猴魁茶，說起猴魁茶，還有一段故事呢。傳說古時候，在黃山居住著一對白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴獨自外出玩耍，來到太平縣，遇上大霧，迷失了方向，沒有再回到黃山。*猴立即出門尋找，幾天后，由于尋子心切，勞累過度，老猴病死在太平縣的一個山坑里。山坑里住著一個老漢，以采野茶與藥材為生，他心地善良，當發現這只病死的老猴時，就將他埋在山崗上，并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁，正要離開時，忽聽有說話聲:"老伯，你為我做了好事，我一定感謝您。"但不見人影，這事老漢也沒放在心上。第二年春天，老漢又來到山崗采野茶，發現整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說:"這些茶樹是我送給您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。"這時老漢才醒悟過來，這些茶樹是神猴所賜。從此，老漢有了一塊很好的茶山，再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質超群，堪稱魁首，后來就將此茶取名為太平猴魁了。　　茶史追溯　　太平猴魁是中國歷史名茶，創制于1900年。關于太平猴魁的來歷，還有個小故事：清未，南京葉長春茶莊在太平縣新明茶區設茶號，收購茶葉。老板為了賺取利潤，將成茶中的幼嫩芽葉單獨揀出，高價銷往南京等地。猴坑茶農王老二〈王魁成〉借鑒茶商的做法，在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的一芽二葉，精工細制成王老二魁尖。由于它在尖茶之中的魁首品質，故以產地猴坑所在地定名為"猴魁"。　　1915年，太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。　　名茶鑒賞　　"太平猴魁"的色、香、味、形獨具一格，有"刀*云集，龍飛鳳舞"的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱"兩刀一*"，素有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱"紅絲線"。 全身披白毫,含而不露，入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中, 似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出"頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存"的意境，有獨特的"猴韻"。　　鑒別太平猴魁　　鑒別太平猴魁可從 形、色、香、味四個方面進行：　　①外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達5?7厘米，這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果，這是太平猴魁獨一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征，其他級別形狀相差甚遠，則要從色、香、味仔細辨識。　　②顏色：太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。　　③香氣：香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。　　④滋味：太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味。飲用后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，乃至味也”，將有助于你細細品味太平猴魁的妙處。　　太平猴魁產量不大，正宗的連太平當地人也很難買到，極品太平猴魁更是鳳毛麟角。又因其價格昂貴，假冒者甚多。

太平猴魁屬于什么茶

太平猴魁，茶葉名稱。屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

具體來源：http://www.zuipin.cn/board/houkuicha

太平猴魁什么樣的比較好

價格差很多的話外觀是不可能差不多的，極品猴饋大小長短都幾乎一樣，而且每片茶葉都是兩葉抱一芽，現在假茶多的，只能喝了才知道，湯色一定是翠綠的，味道很淡，但有一種說不出來的香（網上說是蘭花香）

太平猴魁價格，什么茶 紅茶 還是花茶。麻煩啦!

太平猴魁是綠茶，太平猴魁產于黃山北麓的黃山區，由于黃山低溫多濕，土質肥活，云霧籠罩，故而茶質別具一格。太平猴魁創制于1900年，是中國歷史名茶。 太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖;入杯沖泡太平猴魁，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉;茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。太平猴魁品質按傳統分法:太平猴魁為上品，太平猴魁魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。太平猴魁現分為三個品級:上品為猴魁，次為魁尖，再次為尖茶。

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