柿餅的食療保健作用 1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效； 2、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。 3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認為柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因為柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都了解。

吃柿子餅有什么好處 1、氨基酸含量高 含有大量的蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸，平時人類經常食用可以健脾，也可以增強食欲，另外，還能消暑，降溫，可以有效避免中暑癥狀的發生。 2、能提高人體免疫力 還有多種活性成分，人體吸收這些活

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用于止瀉，關于柿子的作用，下面我們為大家做詳細都介紹。

1、干柿子餅吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。干柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃干柿子餅容易導致缺乏這些礦物質。 2、干柿子餅吃多了影響食欲。干柿子餅中含糖較

柿子的功效

1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

2.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時內不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

    上面已經詳細為大家介紹了有關柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，了解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養，健康長壽。

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吃柿餅有什么好處

好處：

1、潤肺生津柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

2、防治甲狀腺腫大柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

3、增減食欲柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

4、減少酒精的傷害柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

相關如下：

1、空腹不要多吃柿餅，會導致胃結石。

2、柿餅可煲湯、煲糖水或者制作成柿餅糕食用。

3、柿餅不可空腹食用，否則會罹患胃柿石癥，適宜飯后食用。

4、脾胃虛寒、痰濕內盛者忌食柿餅。 

5、取成熟的柿子，削去外皮，日曬夜露，約經一月后，放置席圈內，再經一月左右，即成柿餅。

冬天吃柿餅有什么好處

冬天吃柿子的好處：

一、冬天吃柿子有利于補充維生素C,柿子營養價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍，

二、柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

三、柿子對心腦血管的營養價值，多吃柿子有益于心血管對預防心血管疾病來說， 柿子的功效卻遠大于蘋果，堪稱心臟健康水果王。

冬天吃柿子的注意事項

柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃

柿餅 吃了有什么好處 是 上火的 還是降火的

1、干柿子餅吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。干柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃干柿子餅容易導致缺乏這些礦物質。

2、干柿子餅吃多了影響食欲。干柿子餅中含糖較多，所以人們吃干柿子餅比吃同樣數量的零食更有飽腹感，從而影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃干柿子餅不超過200克為宜。

3、干柿子餅吃多了會結石。干柿子餅含有果膠、單寧酸，上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

4、干柿子餅吃多了容易引發不適。干柿子餅性寒，若食用過多容易產生不適感，導致惡心、嘔吐等。

5、干柿子餅吃多了容易發胖。1個柿餅大約有124大卡，熱量比較高，含水量很低，所以一天最好只吃一個柿餅子，多吃很容易發胖的。

吃柿餅有什么禁忌

吃柿餅禁忌事項：

1、切忌空腹食用。空腹時胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。

2、忌與螃蟹甲魚同食，會積食難消。

3、按民間說法 柿餅補養虛衰，潤肺但澀腸，便秘者慎食。

4、飲酒食之易醉。

5、病后體弱和孕婦產后以及婦女月經期間忌食大涼的柿餅

6、肚子不舒服的人忌食

*柿餅是屬于寒性食品，吃多了不會長痘，有這個擔心的人可以放心。

柿餅保存方法：

柿餅水分少，營養價值高，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出

食補吃法：

1、柿餅粥：柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。

有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳

2、痔瘡初起時可用黑木耳6g，柿餅50g，紅糖50g， 每天1劑煮湯服用

3、切丁可做柿餅飯。可治惡心嘔吐：柿餅2只，切碎拌入大米中蒸熟，連服2天；

4、羅漢果1個、柿餅15克、冰糖兩碗水煮成一碗 消咳嗽

5、治肺熱咳嗽：柿餅15克（或柿霜5~10克），嚼服或沖服；

6、治咽喉腫痛：柿霜3克，放在溫開水中化服，每日3次。

7、治口腔炎、咽喉炎：柿霜涂抹患處或含咽，每日2~3次。

8、治早期高血壓：柿餅10只水煎，每日2次分服。或柿餅50克，黑木耳6克，冰糖適量，同煮爛食用。

柿霜：

性味甘涼，有清熱潤燥，寧咳嗽之功。用治喉癤，口瘡，肺熱燥咳無痰，

勞嗽咳血等癥。并用于治呃逆，臁瘡。

柿餅：

[俗名]干柿、白柿、烏柿。

[性味]性寒，味甘澀。

[功效]潤肺，澀腸，止血。

[宜食]適宜各種出血之人食用，諸如吐血，咳血咯血。痰中帶血，小便出血，

腸風痔瘡便血，肛裂出血均宜；適宜高血壓之人食用。

《隨息居飲食譜》：“熱痢，血淋，柿餅細切，同粳米煮粥食。”

[忌食]平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食，痰濕內盛者亦忌；病后體弱和孕婦產后

以及婦女月經期間忌食大涼的柿于柿餅；患有糖尿病者忌食；忌與螃蟹、甲魚同食。

《飲食須知》：“干柿勿同鱉肉食—難消成積。”

柿餅的功效與作用 吃柿餅有什么好處

柿餅的食療保健作用

1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；

2、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；

4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；

5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

補充：柿子好吃，但不易過量，特別注意不要在腹時吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠，這些物質遇到胃酸就會凝成硬塊，使人感到飽脹腹痛，嚴重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外，病后體虛、消化不良、外患風寒，腹瀉及產后均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時吃，同時易發生腹痛、嘔吐，嚴重時可造成中毒。食柿者切記，不可麻痹大意

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