芹菜

推薦理由：芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量，進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過(guò)芹菜本身提供給人體的熱量。芹菜富含粗纖維，鉀，維生素b2，可促進(jìn)潤(rùn)腸通便。注意事項(xiàng)：很多人吃芹菜有個(gè)習(xí)慣就是將芹菜葉子去掉，因?yàn)槌闯鰜?lái)有些苦味。其實(shí)，芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃就不會(huì)苦了。

黃瓜

推薦理由：黃瓜含有維生素C，維生素B族及許多微量礦物質(zhì)。其中黃瓜所含的丙醇二酸，能有效抑制糖類(lèi)在機(jī)體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜還具有降血脂、降血壓的作用，所以肥胖、高血脂、高血壓、冠心病者應(yīng)該常吃黃瓜。黃瓜不僅是減肥的圣品，還有美容之功效呢。黃瓜汁富含水溶性維生素及其他成分，能防皮膚色素沉著，有效改善膚色。注意事項(xiàng)：想要吃黃瓜減肥的話(huà)，最好是新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。而且生吃黃瓜效果是最好的哦!不過(guò)，由于黃瓜性寒，故慢性支氣管炎、結(jié)腸炎、潰瘍病等虛寒體質(zhì)者不宜多吃。

西紅柿

推薦理由：番茄有茄紅素和番茄的茄紅素、檸檬酸和維生素c等多種成份，還有豐富的膳食纖維和果膠，可以降低膽固醇。促進(jìn)血液循環(huán)且?guī)椭c炎蠕動(dòng)。晚上吃西紅柿的效果尤其好哦!注意事項(xiàng)：肥胖者，糖尿病人，高血壓病人都不宜吃加糖涼拌西紅柿。西紅柿生吃的減肥效果最好了。看了上面的蔬菜列表，你不用再發(fā)愁吃什么蔬菜能減肥了吧!這些蔬菜中含有豐富的纖維和維生素，對(duì)于減肥很有幫助哦!

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