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哪些菜可以涼拌吃相關(guān)信息

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拌小根蒜咸菜的做法

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

方法做法 腌制方法 咸菜
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涼拌粉絲怎么做好吃

做涼拌粉絲需要先準(zhǔn)備材料，然后將粉絲浸泡在溫水中，在沸水中煮一分鐘，然后放入冷水中，然后將洋蔥、生姜和大蒜切碎，倒入熱油，加入白糖制成調(diào)味汁，倒入粉絲和各種配菜上，然后攪拌均勻即可。

做法
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藕怎么涼拌又脆又好吃

首先把蓮藕去皮切片，然后燒開水，把藕片倒開水里焯3分鐘斷生，接著撈出來后迅速泡在冷水里，這樣才能保持藕片的脆嫩，再拍好蒜，把辣椒切碎放碗里，并倒適量的醋，以及加鹽和白糖，一起攪拌均勻，接著鍋里燒開油，把滾熱的油倒在上一步的碗里，然后把藕片撈出來，與辣椒油混合攪拌即可。

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火麻油怎么吃

火麻油可以與酸奶搭配食用，在酸奶里加入1到2勺的火麻油，與酸奶攪拌后食用，可以更有效的促進(jìn)腸胃蠕動，具有通便排毒的功效，還可以達(dá)到降脂減肥的效果，火麻油還可以與水果或者菜品一起涼拌食用，也可以加入到蜂蜜水當(dāng)中食用。
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刀拍涼拌黃瓜怎么做好吃

首先準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，然后洗凈黃瓜后直接用刀將黃瓜拍成碎塊，再將拍好的黃瓜碎塊切成小塊，再撒少量鹽拌勻，并放冰箱冷凍腌制十分鐘使其入味，接著倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、芝麻醬、花生碎、耗油攪拌均勻，再將調(diào)好的料倒入黃瓜內(nèi)，最后再倒入少許麻油拌勻即可。
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銀耳的涼拌菜做法

1、將銀耳洗干凈，去掉根部，撕成小朵；2、鍋中燒水，水開后將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右，焯好后將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會兒；3、準(zhǔn)備一個大碗，將浸泡好的銀耳瀝干水分后放入碗中，在銀耳上加入黃瓜片、胡蘿卜片和香菜段；4、接著加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調(diào)料，攪拌均勻即可。

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木瓜怎么吃好吃

可以先將木瓜橫切，分成兩半，然后用勺子挖出木瓜內(nèi)的黑子，在木瓜內(nèi)放幾粒冰糖，不要太多，否則太甜吃不消，還可以加點點鹽來突出甜味，把牛奶倒入木瓜內(nèi)，不要太滿，放入鍋內(nèi)大火蒸45分鐘，這樣香甜可口的木瓜盅的就出來了。
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涼拌苦菊怎么做才好吃

1、將苦菊的根去掉再洗干凈，切成段備用。2、花生米在鍋里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即可。
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根瘩菜吃法

首先將買回來的根達(dá)菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進(jìn)碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達(dá)菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達(dá)菜包裹起來，最后將面糊倒進(jìn)加有油的鍋子里面煎即可。
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折耳根怎么洗

首先把折耳根根須上的泥土搓掉，注意把根上分節(jié)處的小須抄抹掉，然后放入清水中使勁揉搓，把根部洗白，最后多用清水沖洗幾次即可。耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水沖洗幾次。