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噴香拌茄子

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:34:49
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:500克;花生仁(炒):20克;蔥:適量;食鹽:適量;雞精:少許;醋:適量;香油:少許;蒜:適量;噴香拌茄子的做法將茄子洗凈,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟用手將茄子撕成細條將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻,蔥末、蒜末放在茄條上,炒香花生仁輾碎放茄條上將2大匙香油燒熱,澆在茄子上,蓋蓋燜3分鐘左右,拌勻即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

茄子:500克;花生仁(炒):20克; 蔥:適量;食鹽:適量;雞精:少許;醋:適量;香油:少許;蒜:適量;

噴香拌茄子的做法

將茄子洗凈,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟

用手將茄子撕成細條

將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻,蔥末、蒜末放在茄條上,炒香花生仁輾碎放茄條上

將2大匙香油燒熱,澆在茄子上,蓋蓋燜3分鐘左右,拌勻即可

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