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醬油炒飯

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:15:52
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：250克;雞蛋:1個;蔥：15克;料酒：5克;白砂糖：5克;雞精：5克;豬油(板油)：10克;老抽：10克;醬油炒飯的做法蔥切蔥花；雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用起鍋放入植物油和豬油，比例為一比一，如果沒有豬油，我們可以放入幾片肥肉煸出油后撈出。然后放入蔥熗鍋，淋入少許料酒，接著下調味料醬油、白糖、雞精，再下入白米飯，炒拌均勻入味見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤，醬油炒飯即成...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：250克; 雞蛋: 1個; 蔥：15克;料酒：5克;白砂糖：5克;雞精：5克;豬油(板油)：10克;老抽：10克;

醬油炒飯的做法

蔥切蔥花；雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用

起鍋放入植物油和豬油，比例為一比一，如果沒有豬油，我們可以放入幾片肥肉煸出油后撈出。然后放入蔥熗鍋，淋入少許料酒，接著下調味料醬油、白糖、雞精，再下入白米飯，炒拌均勻入味

見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤，醬油炒飯即成

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