材料
土豆:300克; 培根: 1包;紅蔥頭: 1個(gè); 金章牌馬蘇里拉芝士片:適量;食鹽:適量;黑胡椒:適量;
芝士焗土豆泥的做法
小土豆洗凈,上鍋蒸熟
蒸熟的土豆去皮壓成泥
洋蔥、臘肉切成小粒
馬蘇里拉芝士擦成絲,所有材料如圖準(zhǔn)備好
鍋中放適量油,中小火炒香洋蔥和臘肉
轉(zhuǎn)小火,加入土豆泥,加鹽和現(xiàn)磨黑胡椒,翻拌均勻,盛出裝入耐高溫烤碗
表面灑滿芝士,入預(yù)熱200度的烤箱,烤約10分鐘,芝士溶化,表面有金焦點(diǎn)即可
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